Европейская ряпушка

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Ряпушки»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Европейская ряпушка
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Без ранга:
Инфракласс:
Семейство:
Подсемейство:
Род:
Вид:
Европейская ряпушка
Международное научное название
Coregonus albula (Linnaeus, 1758)
Подвиды
Охранный статус

Европе́йская ря́пушка[1], или ри́пус[1], или килец[1] (лат. Coregonus albula), — вид пресноводных рыб из рода сигов.

Размерами достигает 13—20 см, максимальная величина — до 35 см. По форме ряпушка несколько похожа на сельдь. Тело сильно сжато с боков; нижняя челюсть длиннее верхней и имеет выемку, в которую входит утолщённый конец верхней челюсти. Чешуя относительно крупная (по боковой линии от 67 до 98 чешуек). Цвет спины серо-голубой, бока серебристые, брюхо белое, спинной и хвостовой плавники серые, остальные белые или беловатые.

Ряпушка водится преимущественно в озёрах, реже попадается в реках, но также ловится в Ботническом и Финском заливах Балтийского моря. Предпочитает чистое песчаное или глинистое дно, держится в озёрах преимущественно на глубине, избегая очень тёплой воды. Область распространения ряпушки — Северная Россия и Финляндия (до 69° с. ш.), Скандинавия, Дания, Литва, Белоруссия, Германия, Шотландия. В России ряпушка встречается в больших северных озёрах, особенно Онежском, Чудском, Псковском, Белом, Ладожском, Плещеевом, Неро.

Пища ряпушки состоит преимущественно из мелких ракообразных (дафний, циклопов и др.), за которыми ряпушка часто выходит стаями на малую глубину. Нерест происходит поздней осенью и в начале зимы: в Чудском и Плещеевом озёрах с середины ноября до середины декабря, в северных озёрах — ранее (с сентября). Икра довольно мелкая (1,5 мм в диаметре) и относительно многочисленная (3600 у самок). На второй год, достигнув длины в 7 см, ряпушка уже способна к размножению. Весьма сильно вредит ряпушке колюшка, питающаяся молодью и икрой этой рыбы[2].

Ряпушка на почтовой марке

Несмотря на малую величину, ряпушка представляет предмет рыболовного промысла. Ряпушка употребляется в пищу свежей, солёной и копчёной; также употребляется в пищу её икра. Лов производится неводами различной конструкции; на крючок ряпушка попадается крайне редко. В Германии её специально разводят в озёрах. С 1943 года появилась в Рыбинском водохранилище, попав туда из Белого озера по реке Шексна[3].

Переславская ряпушка

[править | править код]

Ряпушка из Плещеева озера входила в коронационный обед и в постное меню царского стола[4].

Плещеевская ряпушка изображена на официальном гербе Переславля-Залесского[5].

Примечания

[править | править код]
  1. 1 2 3 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общ. ред. акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 70. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
  2. Жизнь и ловля пресноводных рыб / Л. П. Сабанеев // bibliotekar.ru. — Колюшка.  (Дата обращения: 4 декабря 2009) Архивная копия от 18 июня 2009 на Wayback Machine
  3. Стрельникова Александра Павловна. Особенности питания европейской ряпушки Coregonus albula (L.) в Рыбинском водохранилище // Вестник Астраханского государственного технического университета. — Серия: Рыбное хозяйство. — 2021. — Вып. 2. — С. 20–28. — ISSN 2073-5529. Архивировано 7 января 2022 года.
  4. Тихонравов К. Н. О ловле сельдей в озере Плещееве / К. Н. Тихонравов // Владимирские губернские ведомости (часть неофициальная). — 1853. — 16 мая (№ 20); 23 мая (№ 21); 30 мая (№ 22).
  5. Решение Переславской городской думы от 7 февраля 2002 года № 14 «Об утверждении герба города Переславль-Залесского».

Литература

[править | править код]
  • Беляева К. И. Экологические и биологические особенности крупных ряпушек из озёр Карело-Финской ССР: автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата биологических наук / Карело-Финский государственный университет. — Петрозаводск: [Б. и.], 1953. — 20 с.
  • Покровский В. В. Ряпушка озёр Карело-Финской ССР. — Петрозаводск: Госиздат Карело-Финской ССР, 1953. — 106 с.: ил., карт.