Смородина высочайшая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Смородина чернокислица»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Смородина высочайшая
Научная классификация
Царство:
Клада:
Семейство:
Вид:
Смородина высочайшая
Международное научное название
Ribes altissimum Turcz. ex Pojark. (1936)

Сморо́дина высоча́йшая (лат. Ribes altissimum) — кустарник, вид растений рода Смородина (Ribes) семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Народные названия растения — чернокислица, кызырга́н.

Распространение и экология

[править | править код]

Растёт в диком состоянии на горных склонах и каменистых россыпях на Алтае, в Саянах, Забайкалье, а также на севере Монголии[1].

Ботаническое описание

[править | править код]

Высокий (до 3 метров высотой) листопадный кустарник с красновато-коричневыми голыми или железисто-щетинистыми побегами. Кора отшелушивается длинными полосками.

Листья с тремя (реже пятью) широкотреугольной формы лопастями. Листовая пластинка плотная, голая или железисто-щетинистая, сверху блестящая, тёмно-зелёная, снизу беловатая. Основание листа неглубоко сердцевидное. Черешки листьев красноватые.

Цветёт в июне. Цветки желтоватые с грязно-пурпурными пятнами, собраны по 7—25 штук в кистевидные соцветия длиной до 8 см.

Плоды — чёрные с красноватым оттенком ягоды диаметром 6—7 мм с толстой кожицей, приятного вкуса. Созревают в августе.

Значение и применение

[править | править код]

Плоды смородины высочайшей употребляют в пищу. Представляет интерес для использования в селекции благодаря обильному плодоношению[2].

Медоносное и пыльценосное растение. Продуктивность мёда при сплошном произрастании 18—36 кг/га[3].

Осенью хорошо поедается оленем[4].

Упоминание в художественной литературе

[править | править код]

Этот вид смородины упоминается в рассказе Виктора Астафьева «Медвежья кровь»:

… Где-то там, в завалах камней, растет загадочная ягода кызырган, похожая на красную смородину, но двух она цветов — красная и чёрная, и, когда ешь её, по пальцам сочится красная влага, которая даже мылу не дается, от рубах и совсем не отстирывается, влага эта резкая, кислая, вселяющая в тело силу и уверенность в здоровье. …

Примечания

[править | править код]
  1. Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции / под ред. д-ра биол. наук, проф. Соколова С. Н.. — М.Л.: Изд-во академии наук СССР, 1954. — Т. 3. — С. 194—195.
  2. Съедобные дикорастущие растения Сибири: Смородина высочайшая. Дата обращения: 10 июня 2010. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года.
  3. Пельменев В. К. Семейство Крыжовниковые — Grossulariaceae // Медоносные растения. — М.: РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ, 1985. — С. 51. — 144 с. — 65 000 экз.
  4. Васильев В. Н. Оленьи пастбища Анадырского края // Труды Арктического института. — 1936.

Литература

[править | править код]
  • Грубов В. И. Определитель сосудистых растений Монголии (с атласом). — Л.: Наука, 1982. — С. 138.