Алтайский мёд

Алтайский мёд — один из двух наиболее известных региональных брендов мёда в России (наряду с башкирским). Производится на территории Алтайского края и Республики Алтай.

Характерные особенности натурального алтайского мёда сложились благодаря уникальному климату региона, а также старым, сохранившимся ещё с давних времён, традициям бортничества. Из 14 пчеловодческих хозяйств, существовавших в Алтайском крае в советское время, в XXI веке осталось только четыре. И лишь одно из них имеет статус племенного репродуктора (получен в сентябре 2009 года).

Один из важнейших видов алтайского мёда — горный, известный своими целебными свойствами. Монофлёрный мёд.

Алтайский мёд ежегодно представлен на «ярмарках мёда» по всей России, в том числе в Москве (зимней в Манеже и осенней в Царицыно).

Бренд «алтайский мёд» в настоящее время плохо защищён законодательством, продукт часто подделывается.

Примечания

Всё, что надо знать о мёде привезённом из Алтайского края.

Пчеловодство пришло к нам из древности. Веками люди собирали мёд как лекарство и полезное питание. При раскопках в Египте были обнаружены папирусы, в которых упоминались рецепты лекарств на медовой основе. Во время войн раненых воинов лечили мёдом, и их раны быстро заживали. Мёд обладает особыми качествами, в нём много витаминов, минеральных веществ, углеводов, ферментов, ускоряющих обмен веществ. А янтарный цвет, сладко-терпкий вкус и аромат заменяет любые лакомства. Гораздо полезней и выгодней вместо вредной конфеты съесть ложку мёда за чаем, или положить его вместо сахара. Мёд полезен всем – и детям (даже грудничками), и пожилым людям. Это действительно волшебное лекарство. Если каждый день съедать столовую ложку мёда, в скором времени улучшится пищеварение, увеличится сопротивляемость к простудным заболеваниям, а перед сном мёд хорошо использовать, как успокаивающее средство. Многие вокалисты и известные актеры каждый день выпивают стакан теплой воды, с размешанной в ней чайной ложкой мёда – благодаря этому улучшается тембр голоса и повышается тонус связок, что очень важно для певца. Такими старинными рецептами можете воспользоваться и Вы, но помните, что мед нельзя растворять в кипятке – от высокой температуры понижаются все его целебные качества.

Алтайский мёд, его полезные качества:

Широко известен своей славой алтайский горный мёд. Уже много лет этот богатейший край славится по России, и даже зарубежью торговлей мёдом. По правде говоря, здесь им промышляли много веков, с тех пор как здесь появились люди, и, несомненно, о пчеловодческом ремесле отсюда шла слава очень далеко. Что же представляет из себя алтайский горный мёд. Бережно охраняя традиции, передавая их следующим поколениям, нашим предкам удалось сохранить культуру пчеловодства. И сегодня это уникальный мёд и продукты пчеловодства, благодаря особому климату, чистой природе алтайцы получают редкий продукт, наделенный сильными целебными свойствами. Алтайский мёд ценился ещё много веков назад, когда не существовало высоких медицинских технологий, он вылечивал даже от неизвестных в то время болезней. Сейчас купить мёд Алтайский край может позволить себе каждый. Но, часто покупая этот продукт, мы ищем надпись на этикетке: «Мёд, Алтайский край». Так мы надеемся что можем купить мёд натуральный. Но можем ли мы быть полностью уверены, что достаточно купить "Мёд, Алтайский край", и содержимое будет соответствовать картинке на упаковке. Если вы действительно хотите купить натуральный мёд для собственного здоровья, лучше обратиться в специализированные магазины, проверенные пчеловодческие компании с лицензией и хорошей репутацией. К такой организации относится и наша. У нас уже есть постоянные заказчики, которые знают, если купить мёд в нашей фирме, то они получат качество и большую выгоду, так как настоящий алтайский мёд в Москве найти чрезвычайно трудно, не смотря на то, что это - мегаполис. Причина тому ещё и то, что нам предлагают купить пчелиный мёд через посредников, и в течение долгого времени он портится. Очень часто с этим сталкиваются через объявления: "Продам мёд по низкой цене", - что может означать продажу испорченного продукта.

Ссылки

• Газета "Свободный курс" от 9 октября 2009 года. Как защитить алтайский мёд от подделок?