Апелляция (виноделие)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Апелляция (от фр. appellation d'origine — наименование по месту производства) — основная единица классификации качественного вина, район с особыми географическими, климатическими, почвенными и др. характеристиками, в котором можно производить по определенным технологиям определенные виды вина.
Первая система наименования вин была введена в Венгрии в 1730-е гг.
 |
Это заготовка статьи о вине и виноделии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
