Араза

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Араза
Eugenia stipitata.jpg
Плод
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Миртоцветные
Семейство: Миртовые
Род: Eugenia
Вид: Араза
Латинское название
Eugenia stipitata McVaugh
NCBI 1453397

Араза (лат. Eugēnia stipitāta, исп. arazá) — плодовое дерево; вид рода Eugenia семейства Миртовые.

Описание[править | править вики-текст]

Араза — дерево высотой до 2,5 м с простыми овальными листьями 6—18 см длиной и 3,5—9,5 см шириной.

Белые цветки собраны в густые кисти в пазухах листьев.

Плод — сферическая ягода, диаметром до 12 см и массой до 750 г, с тонкой блестящей жёлтой кожицей. Внутри плода содержится жёлтая мякоть с несколькими крупными продолговатыми семенами.

Распространение[править | править вики-текст]

Араза растёт в диком виде в лесах амазонской части Бразилии, восточного Перу и восточного Эквадора. В XX веке её стали вводить в культуру в этих странах.

Использование[править | править вики-текст]

Плод аразы используется для изготовления соков, безалкогольных напитков, мороженого и фруктовых консервов. Он редко употребляется в свежем виде из-за очень кислого вкуса.

Примечания[править | править вики-текст]

Литература[править | править вики-текст]

  • Новак, Б., Шульц, Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М.: БММ, 2002. — С. 160—161. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4.

Ссылки[править | править вики-текст]