Арракача

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Арракача
Arracacha.jpg
Корнеплод Арракачи
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Зонтикоцветные
Семейство: Зонтичные
Род: Arracacia
Вид: Арракача
Латинское название
Arracacia xanthorrhiza Bancr.
ITIS 505941
NCBI 264540

Арракача (лат. Arracacia xanthorrhiza) — растение семейства Зонтичные, широко культивируемое в странах Южной Америки, как овощная культура. Его корнеплод, представляющий собой нечто среднее между корнеплодами моркови и сельдерея, является популярным пищевым продуктом в Бразилии, Венесуэле, Эквадоре и Перу.

Ссылки[править | править вики-текст]