Арракача
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Арракача | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Корнеплод Арракачи
|
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Arracacia xanthorrhiza Bancr. | ||||||||||||||
|
Арракача (лат. Arracacia xanthorrhiza) — растение семейства Зонтичные, широко культивируемое в странах Южной Америки, как овощная культура. Его корнеплод, представляющий собой нечто среднее между корнеплодами моркови и сельдерея, является популярным пищевым продуктом в Бразилии, Венесуэле, Эквадоре и Перу.
Ссылки [править]
- Аракаха // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Plants for a Future database entry
- Ecoport database entry
- Arracacha. (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)
 |
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
