Астрокариум колючий

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Астрокариум колючий
Astrocaryum aculeatum 008134.jpg
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Однодольные
Порядок: Пальмоцветные
Семейство: Пальмовые
Род: Astrocaryum
Вид: Астрокариум колючий
Латинское название
Astrocaryum aculeatum G. Mey. (1818)

Астрокариум колючий (лат. Astrocaryum aculeatum), или Тукума (исп. tucumá, порт. tucumã) — вид древовидных растений со съедобными плодами, относящийся к роду Астрокариум (Astrocaryum) семейства Пальмовые (Arecaceae). Произрастает в странах Южной Америки с тропическим климатом.

Синонимы[править | править вики-текст]

Таксономические синонимы: Astrocaryum aureum Griseb. & H. Wendl., Astrocaryum macrocarpum Huber, Astrocaryum princeps Barb. Rodr., Astrocaryum tucuma Mart.[1]

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Пальма высотой до 15 метров, ствол её, особенно в верхней части, покрыт чёрными игловидными колючками. Листья длиной 4—5 метров, перистосложные, с множеством узких свисающих листочков. Цветки однополые, собраны в вертикально стоящие грозди длиной до 1,5 метров (и женские и мужские цветки в одном соцветии).

Плоды — округлые или яйцевидные желто-оранжевые костянки размером до 6 см, с конусовидно заострённой верхушкой. Кожура плода грубая, покрыта мелкими бородавками. Внутри содержится оранжевая ароматная сладковатая мякоть, по вкусу напоминающая абрикос и крупная округлая косточка тёмного цвета.

Распространение[править | править вики-текст]

Тринидад и Тобаго, Гайана, Французская Гвиана, Суринам, Венесуэла, Бразилия, Боливия, Колумбия[1].

Значение и применение[править | править вики-текст]

Плоды тукумы богаты витамином А, их едят в сыром виде, добавляют в оладьи и омлеты. Из полированных косточек делают украшения, а из листьев получают волокна для изготовления различных плетёных изделий[2].

Чёрные кольца, сделанные из косточки тукумы (англ. tucum rings), использовались в качестве обручальных колец чернокожими рабами и малоимущими представителями местного населения. Позже они стали символом дружбы и борьбы за свободу. Сейчас их иногда носят католические миссионеры, как символ солидарности с беднотой и социального равенства[3].

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 Астрокариум колючий: информация на сайте GRIN  (англ.)
  2. Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М.: БММ АО, 2002. — С. 67—68. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4
  3. Franciscan Sisters of St. Paul. Our Ring  (англ.)

Ссылки[править | править вики-текст]