Блё д'Овернь

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Bleu auvergne.jpg

Блё д’Овернь (фр. Bleu d'Auvergne — голубой овернский) — голубой французский сыр, в форме короткого цилиндра средних размеров. Маслянистый по структуре и относительно мягок на вкус для «Голубых сыров».