Бромат калия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Бромат калия
Bromičnan draselný.JPG
Бромат калия
Общие
Систематическое
наименование
Бромат калия
Традиционные названия Бромноватокислый калий
Хим. формула KBrO3
Физические свойства
Состояние бесцветные кристаллы
Молярная масса 167,00 г/моль
Плотность 3,27 г/см³
Термические свойства
Т. плав. с разл. 434 °C
Энтальпия образования -342,5 кДж/моль
Химические свойства
Растворимость в воде 3,10; 6,8720; 34,2880; 49,7100 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS 7758-01-2
PubChem 23673461
Рег. номер EINECS 231-829-8
SMILES
Рег. номер EC 231-829-8
RTECS EF8725000
ChemSpider 22852
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Бромат калия — неорганическое соединение, соль щелочного металла калия и бромноватой кислоты с формулой KBrO3, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде.

Получение[править | править вики-текст]

\mathsf{3Br_2 + 6KOH \ \xrightarrow{80^oC}\ KBrO_3 + 5KBr + 3H_2O }
\mathsf{3Br_2 + 3K_2CO_3 \ \xrightarrow{80^oC}\ KBrO_3 + 5KBr + 3CO_2\uparrow }
\mathsf{KBr + 3H_2O \ \xrightarrow{e^-}\ KBrO_3 + 3H_2\uparrow }
\mathsf{Br_2 + 2KClO_3 \ \xrightarrow{80^oC}\ 2KBrO_3 + Cl_2 }
\mathsf{Br_2 + 5Cl_2 + 12KOH \ \xrightarrow{80^oC}\ 2KBrO_3 + 10KCl + 6H_2O }
\mathsf{2KBrO_4 \ \xrightarrow{275^oC}\ 2KBrO_3 + O_2 }

Физические свойства[править | править вики-текст]

Бромат калия образует бесцветные кристаллы тригональной сингонии, пространственная группа R 3m, параметры ячейки a = 0,6015 нм, c = 0,8142 нм, Z = 3.

Хорошо растворяется в воде, слабо растворяется в этаноле, не растворяется в ацетоне.

Химические свойства[править | править вики-текст]

  • Разлагается при нагревании:
\mathsf{2KBrO_3 \ \xrightarrow{>434^oC}\ 2KBr + 3O_2 }
  • Является сильным окислителем:
\mathsf{2KBrO_3 + 3C \ \xrightarrow{400-500^oC}\ 2KBr + 3CO_2\uparrow }
\mathsf{KBrO_3 + 2NH_3 \ \xrightarrow{450^oC}\ KBr + N_2\uparrow + 3H_2O }

Применение[править | править вики-текст]

  • В качестве разрыхлителя теста (в некоторых странах запрещён) — пищевая добавка Е924 .

Литература[править | править вики-текст]

  • Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1988. — Т. 1. — 623 с.
  • Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 2-е изд., испр. — М.-Л.: Химия, 1966. — Т. 1. — 1072 с.
  • Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 3-е изд., испр. — Л.: Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.
  • Лидин Р.А. и др. Химические свойства неорганических веществ: Учеб. пособие для вузов. — 3-е изд., испр. — М.: Химия, 2000. — 480 с. — ISBN 5-7245-1163-0.