Бук городчатый
| Бук городчатый | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Род: Вид: Бук городчатый |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Fagus crenata Blume | ||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Бук горо́дчатый (лат. Fagus crenata) — вид цветковых растений рода Бук (Fagus) семейства Буковые (Fagaceae). Не следует путать с японским буком (лат. Fagus japonica, инабуна (яп. イヌブナ)), который также произрастает в Японии.
Ботаническое описание[править | править код]
Листопадное дерево до 35 м высотой. Крона округлая, густая. Кора гладкая, серая. Листья простые, 5—10 см длиной, располагаются на ветвях очерёдно. Листья с 7—11 парами жилок.
Плод — орех, на короткой толстой плодоножке 15 мм длиной. Внешняя поверхность плода покрыта зелёными волосками.
Распространение и местообитание[править | править код]
Эндемик Японии, где широко распространён и часто является одной из доминирующих лиственных пород[1]. Встречается на Хоккайдо, Хонсю, Кюсю и Сикоку. На северо-востоке Хонсю образует крупные рощи на высоте до 1400 м над уровнем моря, но на юго-востоке ареала вид становится редок в горных местообитаниях и произрастает небольшими изолированными популяциями. Произрастает на хорошо дренированных глинистых или песчаных почвах.
Хозяйственное значение и применение[править | править код]
В Центральной Европе бук городчатый изредка выращивается в парках как декоративное растение.
Молодые листья съедобны. Маслянистые семена употребляются в пищу приготовленными и сырыми, но в больших количествах они, тем не менее, ядовиты. Жареные семена используются как заменитель кофе. Из семян также получают съедобное масло.
Примечания[править | править код]
- ↑ Okaura, T; K Harada. Phylogeographical structure revealed by chloroplast DNA variation in Japanese Beech (Fagus crenata Blume) (англ.) // Heredity : journal. — Nature Publishing Group, 2002. — Vol. 88, no. 4. — P. 322—329. — doi:10.1038/sj.hdy.6800048. — PMID 11920142. Архивировано 19 октября 2012 года.
Литература[править | править код]
- Evans, Erv (2000-2003) Fagus crenata, NC State University. Accessed 26/06/07.
- Johnson, Owen & More, David (2006) Collins Tree Guide, HarperCollins, London
- Plants for a Future (2004) Fagus crenata. Accessed 26/06/07.