Воск

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Перейти к: навигация, поиск
Восковая свеча
Пчёлиный воск.

Воски — распространённые в растительном и животном мире сложные эфиры высших жирных кислот и одноатомных высших спиртов. Очень устойчивы, нерастворимы в воде, но хорошо растворимы в бензине, хлороформе, эфире. По происхождению воски можно разделить на животные: пчелиный вырабатывается пчёлами; шерстяной (ланолин) предохраняет шерсть и кожу животных от влаги, засорения и высыхания; спермацет добывается из спермацетового масла кашалотов; растительные воски покрывают тонким слоем листья, стебли, плоды и защищают их от размачивания водой, высыхания, вредных микроорганизмов; ископаемый воск (озокерит) состоит главным образом из предельных углеводородов.

Пчелиный воск выделяется специальными железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты.

Воски зарегистрированы в качестве пищевых добавок E901-E903.

Содержание

[править] Применение

[править] Примечание

В англоязычной традиции к воскам (Wax(англ.)) относят очень широкий класс веществ, в том числе полученный перегонкой нефти парафин и полимеризацией. БСЭ[1] даёт более строгую формулировку, разделяя натуральные и синтетические воски. По БСЭ парафин вообще не относится к воскам.

[править] Ссылки

  1. Статья «Воски» в БСЭ

[править] Интересно

Распространённым профзаболеванием пчеловодов является «завосковывание почечных канальцев», приводящее к поражению почек.[источник не указан 15 дней]

Логотип «Викисловаря»
В Викисловаре есть статья «воск»