Галактоза

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Галактоза
Галактоза
Галактоза
Общие
Хим. формула C6H12O6
Физические свойства
Молярная масса 180.156 г/моль
Термические свойства
Т. плав. 167 °C
Классификация
Рег. номер CAS 26566-61-0
PubChem 439357
SMILES
ChemSpider 388480
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иначе.

Галакто́за — один из простых сахаров. Отличается от глюкозы пространственным расположением водородной и гидроксильной групп у 4-го углеродного атома. Содержится в животных и растительных организмах, в том числе в некоторых микроорганизмах. Входит в состав дисахаридов - лактозы и лактулозы. При окислении образует галактоновую, галактуроновую и слизевую кислоты.

См. также[править | править исходный текст]