Гелиотропин

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Гелиотропин
Piperonal structure.png
Гелиотропин
Общие
Хим. формула C8H6O3
Физические свойства
Молярная масса 150,13 г/моль
Термические свойства
Т. плав. 36,5—37 °C
Т. кип. 263 °C
Классификация
Рег. номер CAS 120-57-0
PubChem 8438
Рег. номер EINECS 204-409-7
SMILES
ChemSpider 13859497
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Гелиотропин (пиперональ, 1,3-бензодиоксол-5-карбальдегид) — ароматический альдегид C8H6O3. В чистом виде представляет бесцветные кристаллы с запахом гелиотропа — промежуточным, между запахом ванили и корицы.

Кристаллы плохо растворимы в воде, лучше в органических растворителях, легко перегоняется с водяным паром.

Может быть получен как из растительного сырья (ваниль, гелиотроп), так и синтетическим способом из сафрола. Используется для изготовления косметических и парфюмерных средств.

Литература[править | править вики-текст]

  • Кнунянц И. Л. и др. т.1 А-Дарзана // Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия, 1988. — 623 с. — 100 000 экз.