Гоголь-моголь
Го́голь-мо́голь — десерт, основные компоненты которого — взбитый яичный желток с сахаром. Существует множество вариаций этого напитка, с добавлением вина, ванилина, рома, хлеба, мёда, фруктовых и ягодных соков. Часто используется как лечебное средство при простудных заболеваниях и потере голоса.Так же помогает тем людям, которые страдают недостаточностью веса.
Содержание |
[править] Этимология и происхождение
Словарь Макса Фасмера приводит несколько версий происхождения названия напитка: от английского hug-mug, hugger-mugger, от польского kogel-mogel, от немецкого Kuddelmuddel (мешанина)[1].
Изобретение коктейля одна из легенд приписывает немецкому кондитеру Манфреду Кёкенбауэру. Другая легенда гласит о канторе из Могилёва по фамилии Гогель, потерявшем голос. Чтобы вылечить горло, он придумал такой рецепт. В другой версии этой же легенды присутствует графиня Бронислава Потоцкая, которая несколько модернизировала рецепт, заменив хлеб на мёд, и переименовала его из «гогель-моголь» в «гоголь-моголь».
[править] Примечания
- ↑ Гоголь-моголь в Этимологическом словаре Фасмера
[править] Ссылки
[править] См. также
 |
Это заготовка статьи об алкогольных напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
