Груша 'Вильямс'

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Груша Вильямс
Williams Christ Pears.jpg
Классификация
Род: Груша
Сортотип: Williams
Происхождение
Страна происхождения: АнглияFlag of England.svg Англия
Автор: Ричард Вильямс, 1770 год

Commons-logo.svg Поиск изображений на Викискладе

'Вильямс' (англ. Williams) — сорт груши, культурная разновидность, полученная на основе вида груша обыкновенная (Pyrus communis), принадлежит к самым известным сортам груш.

Происхождение[править | править исходный текст]

Старейшее упоминание о сорте груш 'Вильямс Крист' ('Williams Christ') было в Англии и датируется 1770 годом. В 1816 году англичанин Ричард Вильямс впервые представил этот сорт груш Лондонской организации по выращиванию фруктовых и садовых культур.

Ричард Вильямс сделал сорт известным и содействовал его распространению, поэтому сорт носит его имя. С 1828 года сорт груш 'Вильямс' распространился через Францию во всей Европе.

Описание[править | править исходный текст]

Груша среднего размера, красивого цвета (от зеленоватого до жёлтого), на солнечной стороне имеет легкий красноватый цвет.

Может иметь слегка изогнутую форму.

Произрастание[править | править исходный текст]

Эти скоропортящиеся груши произрастают в благоприятных климатических условиях, таких как

Свойства[править | править исходный текст]

Груша сорта 'Вильямс Крист' ('Williams Christ') имеет сочную, сладкую, тающую во рту фруктовую мякоть и выраженный типичный вкус груш с «Вильямс» нотой.

Название «Вильямс Бирне» («Williams Birne») означает не только груши сорта 'Вильямс', но и получаемый из них фруктовый шнапс.

Калорийность[править | править исходный текст]

Калорийность - 42 ккал Белки - 0,4 г Жиры - 0 г Углеводы - 10,7 г Вода - 87,5 г