Груша 'Вильямс'
«Вильямс» (англ. Williams) — сорт груши, культурная разновидность полученная на основе вида груша обыкновенная (Pyrus communis), принадлежит к самым известным сортам груш.
Содержание |
Происхождение[править]
Старейшее упоминание о сорте груш «Вильямс Крист» («Williams Christ») было в Англии и датируется 1770 годом. В 1816 году англичанин Ричард Вильямс впервые представил этот сорт груш Лондонской организации по выращиванию фруктовых и садовых культур.
Ричард Вильямс сделал сорт известным и содействовал его распространению, поэтому сорт носит его имя. С 1828 года сорт груш «Вильямс» распространился через Францию во всей Европе.
Описание[править]
Груша среднего размера, красивого цвета (от зеленоватого до жёлтого), на солнечной стороне имеет легкий красноватый цвет.
Может иметь слегка изогнутую форму.
Произрастание[править]
Эти скоропортящиеся груши произрастают в благоприятных климатических условиях, таких как
Швейцарский кантон Валлис (Wallis)
Южный Тироль (Tirol)
Теплые равнинные зоны Австрии
В Германских регионах Шварцвальд (Schwarzwald), Кайзерштуль (Kaiserstuhl) и Бодензее (Bodensee).
Свойства[править]
Груша сорта «Вильямс Крист» («Williams Christ») имеет сочную, сладкую, тающую во рту фруктовую мякоть и выраженный типичный вкус груш с «Вильямс нотой».
Название «Вильямс Бирне» («Williams Birne») означает не только груши сорта «Вильямс», но и получаемый из них фруктовый шнапс. Когда шнапс наливают в стакан — вокруг распространяется приятный запах груш.
Калорийность[править]
Калорийность 42 ккал Белки 0,4 г Жиры 0 г Углеводы 10,7 г Вода 87,5 г
 |
Это заготовка статьи о фруктах. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
 |
В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 4 марта 2012. |
 |
Для улучшения этой статьи желательно?:
|
