Довга

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Dovga e-citizen.JPG

Довга (азерб. Dovğа) — блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой кисломолочный суп. Довгу можно есть как горячей, так и холодной. Традиционно довга готовится с мясными фрикадельками, которые отвариваются и добавляются отдельно.

Обязательно подаётся к праздничному столу. Довга славится среди гурманов азербайджанской кухни ещё с древнейших времён.

Примечания[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]