Иглобрюхие

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Иглобрюхие
Иглобрюхие
Научная классификация
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Иглобрюхообразные
Подотряд: Иглобрюховидные
Семейство: Иглобрюхие
Латинское название
Tetraodontidae
Роды[1]
ITIS 173283
NCBI 31031

Иглобрюхие[2], или иглобрюховые[3], или скалозубовые[2], или рыбы-собаки[2], или четырёхзубовые[3], или четырёхзубые[4] (лат. Tetraodontidae) — семейство рыб отряда иглобрюхообразных, насчитывающее 26 родов и 188 видов[1] в двух подсемействах[3]. Распространены в субтропических и тропических морях.[5]

Мясо рыб высоко ценится в странах Юго-Восточной Азии за его вкус. В Японии особым успехом пользуется блюдо фугу, приготовляемое из нескольких видов этих рыб. Готовящий его повар обязательно должен иметь диплом об окончании специальной школы, так как кожа и некоторые внутренние органы рыб ядовиты.

Описание[править | править исходный текст]

Тело иглобрюхих рыб коротковатое и округлое. Кожа либо голая, либо снабжена шипиками, которые в состоянии покоя прилегают к телу. Брюшных плавников нет, грудные хорошо развиты и позволяют двигаться как вперёд, так и назад. Голова у рыб большая и толстая, рот маленький. Сросшиеся челюсти образуют пластинки, похожие на 4 зуба (отсюда название «четырёхзубы»)[5].

От желудка иглобрюхих рыб отходят мешковидные выросты. При появлении опасности они наполняются водой или воздухом, из-за чего рыба становится похожей на раздувшийся шар с торчащими шипиками. Рыба может раздуваться, заглатывая воду, в случае атаки на неё. Шарообразное состояние делает рыб практически неуязвимыми. Если всё же достаточно крупный хищник попытается проглотить такой шар, то он застревает в глотке у хищника, который впоследствии умирает. Сами рыбы плотоядны, либо всеядны.

Наиболее известные виды[править | править исходный текст]

Всего семейство иглобрюхих насчитывает более 90 видов. Некоторые из них обитают в пресных водах. Прежде всего, это представители рода иглобрюхи (Tetraodon): фахак (T. fahaka) — обитает в Ниле, Нигере, озере Чад; мбу (T. mbu) — нижнее и среднее течение реки Конго; ещё семь видов пресноводных иглобрюхов обитает в водах Вест-Индии н северо-восточной части Южной Америки, включая Амазонку. Многие пресноводные иглобрюхие стали излюбленным объектом аквариумистов.

Arothron stellatus, обитающий в Индийском и Тихом океанах, считается наиболее крупной рыбой среди представителей семейства — его особи могут достигать 1,2 м в длину[6].

Наиболее богаты видами следующие роды семейства: иглобрюхи (Tetraodon), рыбы-собаки, или скалозубы (Sphaeroides, Fugu), зайцеголовые иглобрюхи (Lagocephalus).[7]

Ядовитость[править | править исходный текст]

Ядовитыми являются многие виды семейства иглобрюхих. Токсины содержатся в кожном покрове, брюшине и некоторых внутренних органах рыбы — печени, кишечнике, гонадах, икре. Наиболее опасен из них тетродотоксин, который представляет собой сильнейший природный яд нервно-паралитического действия. При попадании в пищеварительный тракт он вызывает сильнейшие боли, конвульсии и обычно приводит к смерти.

Первые описания признаков отравления тетродотоксином дал в своём дневнике английский мореплаватель Джеймс Кук. Аборигены Новой Каледонии накормили скалозубовой рыбой Кука и двух натуралистов в составе его экспедиции: «на стол подали только печень и молоки, к которым оба Форстера и я едва притронулись. Около трёх или четырёх часов утра мы почувствовали небывалую слабость во всех членах, сопровождаемую таким ощущением, будто окоченевшие на морозе руки и ноги сразу попали в огонь. Я уже почти ничего не чувствовал и даже утратил способность соизмерять тяжесть тел: кружка воды емкостью в одну кварту и перо казались в моей руке одинаково тяжелыми». Современные учёные установили, что рыба относилась к виду Pleuranacanthus seleratus семейства скалозубовых.[8]

См. также[править | править исходный текст]

Примечания[править | править исходный текст]

  1. 1 2 FishBase: specieslist of Tetraodontidae
  2. 1 2 3 Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 505. — 575 с.
  3. 1 2 3 Нельсон Джозеф С. Рыбы мировой фауны / Пер. 4-го перераб. англ. изд. Богуцкой Н. Г., науч. ред-ры Насека А. М., Герд А. С. — М.: Книжный дом «ЛИБРОКОМ», 2009. — С. 622. — ISBN 978-5-397-00675-0
  4. Соколовский А. С., Дударев В. А., Соколовская Т. Г., Соломатов С. Ф. Рыбы российских вод Японского моря: аннотированный и иллюстрированный каталог. — Владивосток: Дальнаука, 2007. — С. 163. — 200 с. — ISBN 978-5-8044-0750-7
  5. 1 2 Четырёхзубы в БСЭ.
  6. Arothron stellatus на сайте Fishbase. Проверено 31 октября 2011. Архивировано из первоисточника 17 апреля 2012.
  7. Семейство Иглобрюхие (Tetraodontidae) на Internevod.com.
  8. Адаменко А. А. Фугу. — Дальневосточный государственный университет.

Ссылки[править | править исходный текст]