Иглобрюхие

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Иглобрюхие
Young species of Tetraodontidae (fugu).jpg
Научная классификация
Международное научное название

Tetraodontidae

Типовой род
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   173283
NCBI   31031
EOL   5056

Иглобрюхие[1], или иглобрюховые[2], или скалозубовые[1], или рыбы-собаки[1], или четырёхзубовые[2], или четырёхзубые[3] (лат. Tetraodontidae) — семейство рыб отряда иглобрюхообразных. Распространены в субтропических и тропических морях[4].

Мясо рыб высоко ценится в странах Юго-Восточной Азии за его вкус. В Японии особым успехом пользуется блюдо фугу, приготовляемое из нескольких видов этих рыб. Готовящий его повар обязательно должен иметь диплом об окончании специальной школы, так как кожа и некоторые внутренние органы рыб ядовиты.

Описание[править | править вики-текст]

Тело иглобрюхих рыб коротковатое и округлое. Кожа либо голая, либо снабжена шипиками, которые в состоянии покоя прилегают к телу. Брюшных плавников нет, грудные хорошо развиты и позволяют двигаться как вперёд, так и назад. Голова у рыб большая и толстая, рот маленький. Сросшиеся челюсти образуют пластинки, похожие на 4 зуба (отсюда название «четырёхзубы»)[4].

От желудка иглобрюхих рыб отходят мешковидные выросты. При появлении опасности они наполняются водой или воздухом, из-за чего рыба становится похожей на раздувшийся шар с торчащими шипиками. Рыба может раздуваться, заглатывая воду, в случае атаки на неё. Шарообразное состояние делает рыб практически неуязвимыми. Если всё же достаточно крупный хищник попытается проглотить такой шар, то он застревает в глотке у хищника, который впоследствии умирает. Сами рыбы плотоядны либо всеядны.

Классификация[править | править вики-текст]

Семейство включает 26 родов и 188 видов[5] в двух подсемействах[2]:

Наиболее богаты видами следующие роды семейства: Tetraodon, Sphaeroides, Lagocephalus[6].

Пресноводные иглобрюхие[править | править вики-текст]

Часть иглобрюхих обитает в пресных водах. Прежде всего, это представители рода иглобрюхи (Tetraodon): фахак (T. fahaka) — обитает в Ниле, Нигере, озере Чад; мбу (T. mbu) — нижнее и среднее течение реки Конго; ещё семь видов пресноводных иглобрюхов обитает в водах Вест-Индии и северо-восточной части Южной Америки, включая Амазонку. Многие пресноводные иглобрюхие стали излюбленным объектом аквариумистов.

Ядовитость[править | править вики-текст]

Ядовитыми являются многие виды семейства иглобрюхих. Токсины содержатся в кожном покрове, брюшине и некоторых внутренних органах рыбы — печени, кишечнике, гонадах, икре. Наиболее опасен из них тетродотоксин, который представляет собой сильнейший природный яд нервно-паралитического действия. При попадании в пищеварительный тракт он вызывает сильнейшие боли, конвульсии и обычно приводит к смерти.

Первые описания признаков отравления тетродотоксином дал в своём дневнике английский мореплаватель Джеймс Кук. Аборигены Новой Каледонии накормили скалозубовой рыбой Кука и двух натуралистов в составе его экспедиции:

«на стол подали только печень и молоки, к которым оба Форстера и я едва притронулись. Около трёх или четырёх часов утра мы почувствовали небывалую слабость во всех членах, сопровождаемую таким ощущением, будто окоченевшие на морозе руки и ноги сразу попали в огонь. Я уже почти ничего не чувствовал и даже утратил способность соизмерять тяжесть тел: кружка воды ёмкостью в одну кварту и перо казались в моей руке одинаково тяжёлыми».

Современные учёные установили, что рыба относилась к виду Pleuranacanthus seleratus семейства скалозубовых.[7]

В культуре[править | править вики-текст]

  • Фугу — популярное блюдо в Японии, изготавливаемое из иглобрюхов.
  • Смертоплюй — существо в телесериале «Гримм» (2x21 «Ходячие мертвецы»), имеющее черты рыбы фугу и плюющееся слюной, превращающей людей в гаитянских зомби[8].
  • В короткометражном фильме «Фугу и Тако» человек проглотил рыбу-шар живьём и сам стал похож на рыбу-шар[9].
  • В фильме «Законопослушный гражданин», главный актер ядом, добытым из печени иглобрюха парализовал преступника.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 3 Жизнь животных. Том 4. Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса, гл. ред. В. Е. Соколов. — 2-е изд. — М.: Просвещение, 1983. — С. 505. — 575 с.
  2. 1 2 3 Нельсон Джозеф С. Рыбы мировой фауны / Пер. 4-го перераб. англ. изд. Богуцкой Н. Г., науч. ред-ры Насека А. М., Герд А. С. — М.: Книжный дом «ЛИБРОКОМ», 2009. — С. 622. — ISBN 978-5-397-00675-0.
  3. Соколовский А. С., Дударев В. А., Соколовская Т. Г., Соломатов С. Ф. Рыбы российских вод Японского моря: аннотированный и иллюстрированный каталог. — Владивосток: Дальнаука, 2007. — С. 163. — 200 с. — ISBN 978-5-8044-0750-7
  4. 1 2 Четырёхзубы — статья из Большой советской энциклопедии
  5. FishBase: specieslist of Tetraodontidae
  6. 1 2 3 Семейство Иглобрюхие (Tetraodontidae) на Internevod.com
  7. Адаменко А. А. Фугу. — Дальневосточный государственный университет.
  8. Смертоплюй — Гримм вики
  9. Fugu & Tako (англ.) на сайте Internet Movie Database

Ссылки[править | править вики-текст]