Икра минтая

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Бутерброд с икрой минтая

Икра минтая — пищевой продукт, получаемый в результате переработки минтая, самой массовой промысловой рыбы в северной части Тихого океана.

Свойства продукта[править | править вики-текст]

Икра мелкая, имеет пюреобразную консистенцию. Обладает сильно выраженным рыбным запахом и горьковатым вкусом. На цвет выглядит беловато-бежевой пастой.

Пищевая ценность[править | править вики-текст]

Пищевые свойства икры минтая на 100 г продукта:

Икра минтая в культуре различных стран[править | править вики-текст]

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]