Кариньян (виноград)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Каринья́н (фр. Carignan) — красный технический сорт винограда, для массового производства вин.
Его возделывают в Южной Франции, на северо-востоке Испании (под именами «каринена», «кариньяна», «масуэло»), на юге Калифорнии, в Мексике и Латинской Америке для простых промышленных вин. В Чили данный сорт используется и для изготовления более качественных вин[1]. Виноделы в Лангедоке и Руссильоне, а также в Приорате (англ.), купажируя кариньян с другими сортами, делают вина с характерным утончённым вкусом.
Родиной кариньяна считают Арагон. В Провансе он вытесняется сортами сира и гренаш.
Ссылки [править]
 |
В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники. Эта отметка установлена 4 марта 2012. |
