Квота Хилтон

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Квота Хилтон (англ. Hilton Quota) — доля в экспорте дорогой высококачественной бескостной говядины, ежегодно выделяемая Европейским Союзом странам-производителям и экспортёрам мяса.

Концепция[править | править исходный текст]

Практически квота выполняется за счет мяса бычков 22 - 24 месячного возраста, у которых уже появились два постоянных резца, питающихся исключительно подножным кормом, живой вес которых к моменту убоя не превышает 460 килограммов. Мясо, в виде сортовых отрубов под маркой "SC" (Special Cuts), поставляется в картонных коробках с грифом "Special Boxes Beef". В квоту входят семь разновидностей говяжьих отрубов: филейный край, кострец, вырезка, тазобедренный отруб, огузок, плоский отруб наружной части и глазок бедра.

История[править | править исходный текст]

Происхождение Квоты Хилтон связано с коммерческим договором, заключенным в результате многосторонних торговых переговоров в рамках ГАТТ во время Токийского раунда, проводимого в 1979 году. Договор подписывался в отеле Хилтон, откуда и происходит название квоты. Во время этого раунда Европейский Союз согласился на то, чтобы страны-производители мяса поставляли на его рынки высококачественную говядину согласно установленной квоте.

Распределение[править | править исходный текст]

По данным за 2009 год, Аргентина является страной, получившей от Европы самую большую квоту - 28 тыс. тонн годового экспорта говядины, что составляет половину всей квоты. Тем не менее, между ЕС и США было достигнуто предварительное соглашение о постепенном увеличении их доли в течение следующих трёх лет от 11 тыс. до 45 тыс. тонн на четвёртый год. Бразилия уже подняла свою квоту с 5 тыс. до 10 тыс. тонн в год. Для Уругвая установлена квота в размере 6,3 тыс. тонн в год.[1]

См. также[править | править исходный текст]

Примечания[править | править исходный текст]

  1. Аргентина является страной, наилучше выполнившая Квоту Хилтон в мире (рус.)(недоступная ссылка — история). Национальный департамент Аргентины по контролю за торговлей сельхозпродукцией. Проверено 1 апреля 2010.

Внешние ссылки[править | править исходный текст]