Климактерий (ботаника)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Климактерий (от др.-греч. κλιμακτήρ — ступень лестницы) — временный резкий подъём дыхания у плодов в конце их созревания. Наблюдается у большинства плодов, за исключением цитрусовых, после их сбора[1].

Климактерий является активным энергетическим процессом, необходимым для полного и окончательного созревания плодов. При этом происходит наибольшее выделение этилена — гормона созревания[1] .

Примечания[править | править исходный текст]

  1. 1 2 Большой энциклопедический словарь «Биология». — под ред. М. С. Гилярова, М.: Большая российская энциклопедия, 1998. ISBN 5-85270-252-8.