Клёцки
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(Перенаправлено с Кнёдль)
Кнедли или клёцки (нем. Kloß) — европейское мучное изделие, как правило с добавлением сыра, картофеля и яйца. Обычно добавляются в суп или подаются к нему.
Содержание |
[править] В кухне разных стран
Кнедли существует в австрийской, чешской (чешский кнедлик получил мировую известность), еврейской (кнейдл) и польской кухнях. В тех или иных вариациях кнёдль также присутствует в канадской , норвежской и словенской кухнях.
Распространённые в белорусской кухне клёцки делаются из протёртой картошки с мясом.[1]
