Колоцинт

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Колоцинт
Citrullus colocynthis MS 10625.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Citrullus colocynthis (L.) Schrad.

Синонимы
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   501571
NCBI   252529
EOL   488253
GRIN   t:10674
IPNI   291930-1
TPL   kew-2723897

Колоци́нт (лат. Citrullus colocynthis) — растение семейства Тыквенные, вид рода Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), происходящее из Средиземноморья и Азии. Этот вид обычно считается предком культурного арбуза (Citrullus lanatus), хотя на основе генетических исследований (ДНК из хлоропластов) было выдвинуто предположение, что культурный арбуз и колоцинт происходят от общего предка — возможно, Citrullus ecirrhosus [en][2] («дыня тсамма»).

Название[править | править вики-текст]

Русское название — от латинского видового названия colocynthis, которое от др.-греч. κολοκύνθη «тыква».

Колоцинт известен также под названиями «колокинт», «колокинтовый огурец»[3], «колоквинт»[4]; «горькая тыква»[5]; «горькое яблоко», «горький огурец» (устар.)[6]; «лоза Содома»[источник не указан 55 дней].

В фарси́ растение называется «арбузом Абу Джахля» (перс. هندوانه ابوجهل‎).

Распространение и экология[править | править вики-текст]

Ареал вида охватывает песчаные степи и полупустыни Северной Африки, побережье Средиземного моря, Аравийский полуостров, Иран и некоторые районы Пакистана и Индии. Растение культивируется в пределах своего ареала.

Биологическое описание[править | править вики-текст]

Колоцинт. Ботаническая иллюстрация из справочника Köhler's Medizinal-Pflanzen, 1887

Колоцинт — многолетнее травянистое растение, стелющееся по земле и цепляющееся усиками. Листья округло-выемчатые глубоко трёх-пятилопастные. Цветки однополые одиночные крупные жёлтые сростнолепестные с трубчатым венчиком. Плоды — шаровидные трёхгнёздные ягоды размером с лимон, с плотной гладкой зелёно-пятнистой кожурой. При созревании кожура становится соломенно-жёлтой, а семяносцы расщепляются, и в центре плода образуется трёхлучевая щель. Внутри плода содержится белая мякоть (пульпа) с многочисленными семенами. Семена яйцевидные, плоские, гладкие, твёрдые, желтоватого цвета. Они имеют очень горький вкус, но не имеют запаха.[7]

Используемое сырьё[править | править вики-текст]

Используемым сырьём служат собранные созревшие плоды, которые очищают ножом от жёлтой кожуры и сушат. Очищенные высушенные плоды очень лёгкие, 5—8 см в диаметре, состоят из рыхлой белой мякоти и многочисленных семян.[7]

Химический состав[править | править вики-текст]

В пульпе плодов содержатся смолы, извлекаемые диэтиловым эфиром и хлороформом, гликозиды (до 2 %), пектины и белки. Семена богаты жирным маслом. Сильное слабительное действие плодов растения обусловлено содержащимися в них гликозидами, генинами которых являются элатерины — производные тетрациклического тритерпена кукурбитацина.[7]

Использование[править | править вики-текст]

Порошок или экстракт плодов колоцинта применяют как сильные слабительные средства и печёночные стимуляторы, они также входят в состав лекарств от водянки.[8] При передозировке они могут вызвать сильные острые боли в кишечнике с опасным воспалением. В местах своего произрастания растение с древнейших времён используется в качестве лекарственного средства. В европейскую медицину оно введено арабами.[8]

Учитывая, что колоцинт произрастает в диком виде в Израиле, он отождествляется[кем?] с «дикой тыквой», упомянутой в Четвёртой книге Царств (4Цар. 4:38—41).

Семена колоцинта горькие, но съедобные, имеют ореховый привкус и богаты жирами и белками. Они съедаются целиком или используются для получения масла. Содержание жиров в семенах — 17—19 %.

Citrullus colocynthis 001.JPG
Citrullus colocynthis 002.JPG
Цветки колоцинта
Citrullus colocynthis 004.JPG
Citrullus colocynthis 005.JPG
Плоды колоцинта: слева — незрелые, справа — созревший.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Dane, Fenny; Liu, Jiarong (2006). «Diversity and origin of cultivated and citron type watermelon (Citrullus lanatus)». Genetic Resources and Crop Evolution 54 (6): 1255. DOI:10.1007/s10722-006-9107-3.
  3. Колокинт // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  4. Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина. — М: Русский язык, 1998
  5. Колоцинт обыкновенный // Энциклопедия лекарственных растений. — М.: Дом МСП. Т. А. Гончарова. 1997
  6. КОЛОКВИНТ, КОЛОЦИНТ // Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. — Павленков Ф., 1907
  7. 1 2 3 Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, с. 291
  8. 1 2 Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, с. 293

Литература[править | править вики-текст]

  • Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.; Медицина, 1983, 336 с., с ил.

Ссылки[править | править вики-текст]