Компэйто

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Компэйто различных цветов.

Компэйто (яп. 金平糖, 金米糖, 金餅糖, こんぺいとう・コンペイトー?) — японские традиционные карамельные конфеты, имеющие португальское происхождение.

История[править | править вики-текст]

Слово компэйто происходит от португальского confeito, что означает леденец (сахарная конфета). Эти конфеты были завезены в Японию в период между XV и XVI веками торговцами из Европы. В Японии того времени ещё не была освоена инфраструктура и технология рафинирования сахара; а поскольку в производстве компэйто используется большое количество сахара, они были очень редким и дорогим продуктом. Так, в 1569 году португальский миссионер Луис Фройс подарил Ода Нобунага флягу с компэйто за то, что тот разрешил основать в Японии христианскую миссию.

Производство[править | править вики-текст]

Одна конфета компэйто обычно выглядит как шарик от 5 до 10 миллиметров в диаметре и покрыта маленькими выпуклостями, которые образуются в процессе производства. Изготовление обычно занимает от 7 до 10 дней, конфеты до сих пор изготавливаются вручную. При производстве используется большая вращающаяся ёмкость — дора (dora), в которой раствор сахара непрерывно падает в виде капель. Чтобы образовывались выпуклости, ёмкость должна вращаться с определённой скоростью.

Отражение в культуре[править | править вики-текст]

  • В анимационном фильме «Унесённые призраками» девушка Рин кормит духов сажи сусуватари, рассыпая компэйто на пол.
  • Сима Катасэ, главная героиня аниме-сериала «Космическая Стеллвия», держит у себя в комнате банку с компэйто в качестве напоминания о родине. В сериале часто повторяется сюжет, как Сима ест конфеты или делится ими с другими.
  • В 32 серии аниме-сериала «Блич» Рэндзи Абарай даёт Рукии Кутики компэйто. Позже Рукиа вступается за ребёнка, у которого ребёнок постарше отобрал такие же конфеты.
  • В аниме и манге «Paradise Kiss» Мивако Сакурада хранит банку конфет компэйто, которую ей подарил Санта-Клаус (на самом деле это были её друзья Араси и Хироюки). Она ест их, когда у неё болит живот, и называет это «волшебным лекарством».
  • В полнометражном мультфильме «Sailor Moon SuperS Movie», основанном на аниме-сериале «Сейлор Мун», «звёздные хлопья», которые ест кошка Луна, в оригинале на японском языке называются компэйто.
  • В аниме-сериале «Гандам» космическая крепость Зеона имеет форму компэйто. После того, как её захватывает Федерация Земли, её переименовывают в «компэйто» («Konpeito»).
  • В аниме-сериале «Idolmaster: Xenoglossia» словом «компэйто» называют пояс астероидов, образовавшийся на орбите Земли после разрушения Луны.
  • В видеоигре Super Mario Galaxy есть съедобные предметы, называемые «кусочки звёзд» («Star Bits»), по форме похожие на компэйто. Главный герой отмечает, что они «выглядят как конфеты».
  • В визуальной новелле Umineko no Naku Koro ni ведьма Лямбдадельта использует компэйто «тяжелее свинца, твёрже стали, и острее любого клинка»[1] в битве против ведьмы Бернкастель.

Ссылки[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. «However, these sweets weren’t sweet. The konpeito was heavier than lead, harder than steel, and sharper than any blade.» - Umineko no Naku Koro ni Chiru: Twilight of the Golden Witch