Конфитюр

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Конфитю́р (фр. confiture) — желеобразный пищевой продукт с равномерно распределёнными в нём целыми или измельчёнными плодами (ягодами), сваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина или агар-агара); разновидность джема.

См. также[править | править вики-текст]