Котовник бухарский

Котовник бухарский
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Яснотковые Подсемейство: Котовниковые Род: Котовник Вид: Котовник бухарский
Латинское название
Nepeta bucharica Lipsky

Котовник бухарский (лат. Nepeta bucharica) — вид многолетних травянистых растений рода Котовник (Nepeta) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Эндемик Средней Азии. Растёт в субальпийском поясе на лужайках, по берегам ручьев, у водопадов.

Химический состав изучен недостаточно. Содержание эфирного масла в свежей надземной части составляет 0,025 %.

Листья испытаны и одобрены в качестве пряности при обработке рыбы.

Ботаническое описание

Многолетнее растение высотой до 80 см.

Корень толстый, деревянистый, грубоволокнистий, наверху переходящий в многоглавое корневище, одетое бурыми чешуевидными листьями.

Стебли прямые или восходящие, более или менее густо усаженные сидячими головчатыми железками.

Стеблевые листья яйцевидные или широкояйцевидные, острые или туповатые, с сердцевидным основанием, по краю довольно крупнозубчатые. Верхние стеблевые листья более узкие, остроконечные.

Соцветия из ложных мутовок на верхушках ветвей и в пазухах листьев. Чашечка зелёная или фиолетовая, опушенная курчавыми волосками, венчик сиреневато-голубой, снаружи пушистый, трубочка длиннее чашечки. Тычинки и столбик немного превышают верхнюю губу.

Плод — удлиненно-эллиптический орешек.

Цветёт в июне—сентябре.

Таксономия

Вид Котовник бухарский входит в род Котовник (Nepeta) подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

ещё 21 семейство (согласно Системе APG II)

ещё 81 род

порядок Ясноткоцветные

подсемейство Котовниковые

вид Котовник бухарский

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Яснотковые

род Котовник

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)

ещё 7 подсемейств

ещё около 250 видов

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.