Креветочная ферма

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Креветочная ферма в Южной Корее. По поверхности прудов движется несколько автоматических лопастных аэраторов.
Penaeus monodon — один из основных культивируемых на креветочных фермах видов.

Креветочная ферма — одна из форм аквакультуры, занимающаяся искусственным разведением пильчатых креветок из семейства Penaeidae (например, Penaeus monodon).

Широкое коммерческое разведение креветок началось в 70-х годах XX века и было вызвано увеличением потребности в этом продукте на рынках США, Японии и Западной Европы. В 2003 году общий объем мирового производства на фермах превысил 1,6 млн тонн, а общая стоимость продукции составила около 9 миллиардов долларов США. Около трёх четвертей выращиваемых креветок производится в Азии, в частности в Китае и Таиланде. Почти вся остальная часть поступает из Латинской Америки, где крупнейшим производителем является Бразилия.

В фермерских хозяйствах США пруды для разведения креветок, как правило, имеют размеры от 0,2 до 1,2 гектара и глубину до 1 м.

Ссылки[править | править вики-текст]