Кровяная мука

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Кровяна́я мука́ — удобрение и корм для животных, получаемое из отходов мясного производства. Обычно представляет собой высушенную кровь коров, свиней, кур.

Удобрение[править | править вики-текст]

Широко используется в качестве азотного удобрения.

Корм[править | править вики-текст]

Является белково-витаминной добавкой к корму свиней, птицы, пушного зверя, рыб.

Содержит большое количество белка (около 80 %), железа (900 мг/кг); является источником аминокислот треонина (0.05 % в свободной форме), гистидина (5 %), лизина, метионина.

Во многих странах уменьшается использование кровяной муки в кормовых целях в связи с опасностью передачи с кровью коровьего бешенства.