Куба либре (коктейль)

«Куба либре»

«Куба либре» (исп. Cuba Libre, «свободная Куба») — коктейль, содержащий ром, колу и лайм, один из самых популярных коктейлей в мире.

Впервые приготовлен в Гаване в 1900 году. Американские солдаты смешали кубинский ром и колу и при этом произносили тост за свободную Кубу («Viva la Cuba libre» = «Да здравствует свободная Куба»).

Состав

• 1/3 ром (светлый),
• 2/3 «Cola»,
• долька лайма.

Приготовление

Куба либре приготавливается в среднем тумблере с колотым льдом. В тумблер следует залить все ингредиенты начиная с рома, далее выдавить половинку лайма и залить кока-колой. Коктейль следует перемешать стиром или трубочкой.

Варианты

Существует несколько вариаций классического Куба Либре, самая популярная^{[нет в источнике]} из которых носит название «Карибский кризис» (или «Кубинский ракетный кризис»). При изготовлении этого коктейля используется очень крепкий ром, например, Bacardi 151 с содержанием алкоголя в 75,5 %.