Лайм (плод)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Плоды лайма

Лайм — собирательное название ряда плодов из рода цитрусов. Типичные признаки плода лайма включают в себя напоминающую лимон округлую форму плода, кожуру зелёного цвета, размер 3-6 см в диаметре и кислый вкус. Виды цитрусов, плод которых опознаётся как лайм, включает в себя собственно лайм (Citrus aurantifolia), группу австралийских лаймов (как например Citrus australasicaПальчиковый лайм), кафир-лайм и некоторые другие.

Этимология[править | править вики-текст]

Название происходит от персидского لیمو (лиму). Лайм был известен в древних Месопотамии и Иране. В Средиземноморье проник во второй половине I тыс. н. э.

Страны-производители[править | править вики-текст]

Урожай плодов лимона и лайма по странам (в тоннах)
Страна 2010 год 2011 год
Индия Индия 2 629 200 2 108 000
МексикаFlag of Mexico.svg Мексика 1 891 400 2 147 740
АргентинаFlag of Argentina.svg Аргентина 1 113 380 1 228 660
КНРFlag of the People's Republic of China.svg КНР 1 058 105 1 313 394N
БразилияFlag of Brazil.svg Бразилия 1 020 350 1 126 740
СШАFlag of the United States.svg США 800 137 834 610
ТурцияFlag of Turkey.svg Турция 787 063 790 211
ИранFlag of Iran.svg Иран 706 800F 560 052F
ИспанияFlag of Spain.svg Испания 578 200F 700 000F
ИталияFlag of Italy.svg Италия 522 377 483 088
Всего в мире 13 032 388F 13 861 411A
Без сноски — официальные данные, F = Оценка FAO, A = Обобщённые данные (могут включать официальные, полуофициальные и оценочные данные), N = неофициальные данные;

Источник: Food and Agricultural Organization of United Nations (FAO): Economic and Social Department: The Statistical Division

Применение[править | править вики-текст]

Литература[править | править вики-текст]