Ложечница

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Ложечница
Ложечница лекарственная
Ложечница лекарственная
типовой вид рода Ложечница.
Общий вид цветущего растения.
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Капустоцветные
Семейство: Капустные
Род: Ложечница
Латинское название
Cochlearia L.
Виды
ITIS 22815
NCBI 97854

Ло́жечница, ло́жечная трава́[1] (лат. Cochleária) — род растений семейства Капустные.

Произрастают на побережьях Северного полушария и в горах Европы.

Ботаническое описание[править | править исходный текст]

Cochlearia officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-186.jpg
Ложечница лекарственная. Ботаническая иллюстрация из книги «Köhler’s Medizinal-Pflanzen», 1887

Представители рода — однолетние, двулетние и многолетние растения с цельными, как бы ложковидными (отсюда название) прикорневыми[1] листьями.

Чашелистики прямые, лепестки коротко-ноготковые, белые или лиловые. По обе стороны коротких тычинок по одной треугольной медовой желёзке.

Плод — шаровидный, эллипсоидальный или грушевидный стручок, слабо сжатый с боков.

Значение и применение[править | править исходный текст]

Свежие зелёные части растения очень богаты витамином С. Ложечница арктическая, к примеру, обладает исключительными противоцинготными свойствами. В давние годы её солили на кораблях бочками как лучшее средство, предупреждающее заболевание цингой. В скандинавских странах и сейчас ложечница употребляется в свежем виде как салат, заготавливается она и на зиму (солится). По вкусу она несколько напоминает хрен[2].

Классификация[править | править исходный текст]

Таксономия[править | править исходный текст]

Род Ложечница входит в семейство Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales).


  ещё 14 семейств (согласно Системе APG II)  
      около 30 видов
  порядок Капустоцветные     род Ложечница  
           
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Капустные    
         
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё примерно 330 родов  
     

Виды[править | править исходный текст]

Род насчитывает примерно 30 видов:

Примечания[править | править исходный текст]

  1. 1 2 Большая советская энциклопедия — Ложечница (Проверено 11 августа 2009)
  2. Шебеко А. Съедобные растения тундры // Полярный круг : сб. — М.: Мысль, 1986.
  3. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Cochlearia L. (англ.) (Проверено 11 августа 2009)

Ссылки[править | править исходный текст]

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Cochlearia