Маракуйя
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Пассифлора съедобная | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
плод страстоцвета съедобного
|
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Passiflora edulis | ||||||||||||||
|
|
Мараку́йя (лат. Passiflora edulis, порт. Maracujá), или Страстоцвет съедобный, или Пассифлора съедобная, или Гранадилла пурпурная — вид растений из рода Страстоцвет (Passiflora). Такое же название имеют плоды этого растения (их также называют плодами страсти и пешенфрутами, от англ. passion fruit).
Кисло-сладкий сок плодов маракуйи имеет высокие тонизирующие свойства (обычно смешивается с апельсиновым соком, добавляется в йогурты и т. п.), а также используется в фармацевтике и косметологии.
Всего насчитывается свыше 400 видов страстоцветов, многие из которых выращиваются в декоративных целях.
Устоявшееся в русском языке название «мараку́йя»[1] по сути неправильно, так как слово происходит из индейских языков тупи-гуарани, в которых ударение падает на последний слог. Более верным было бы название «маракужа́». Закрепившееся в русском языке название пришло, вероятно, как и сам продукт, через Польшу.
[править] Ссылки
- Как приготовить сок из маракуйи и полезные свойства фрукта
- Черняк В.В. Пассифлора
- Passiflora edulis. Видовой очерк. (англ.)
[править] Примечания
 |
Это незавершённая статья по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
