Метилглиоксаль

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Метилглиоксаль
Pyruvaldehyde.svg
Метилглиоксаль
Общие
Систематическое
наименование
2-оксопропаналь
Хим. формула C3H4O2
Физические свойства
Состояние жидкость
Молярная масса 72.0627 г/моль
Плотность 1,0455 г/см³
Термические свойства
Т. кип. 72 °C
Классификация
Рег. номер CAS 78-98-8
PubChem 880
Рег. номер EINECS 201-164-8
SMILES
ChemSpider 857
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иначе.

Метилглиоксаль (пирувальдегид, 2-оксопропаналь) — альдегид пировиноградной кислоты, является одновременно альдегидом и кетоном.

Биология[править | править вики-текст]

В живых организмах метилглиоксаль образуется как побочный продукт нескольких метаболических путей. [1] Он может образоваться из 3-аминоацетона, промежуточного продукта катаболизма треонина либо в процессе перекисного окисления липидов. Однако, важнейший источник метилглиоксаля — гликолиз, где он получается в процессе неферментативного гидролиза фосфатной группы от глицеральдегид-фосфата и дигидроацетон-фосфата, двух промежуточных компонентов гликолиза. Метилглиоксаль является цитотоксическим продуктом, поэтому в клетке существует несколько механизмов инактивации, в том числе глиоксалазная система. Метилглиоксаль реагирует в клетке с глутатионом, образуя гемитиоацеталь, который превращается в S-D-лактоилглутатион под действием глиоксалазы I [2] и далее метаболизируется в D-лактат под действием глиоксалазы II. [3]

Патология[править | править вики-текст]

В силу своей реактивности метилглиоксаль играет большую роль в образовании поздних продуктов гликирования в процессе реакции Майяра. Более того, он считается важнейшим из гликирующих реагентов (т. е. ковалентно связывающихся с амино-группами белков, таких как глюкоза, галактоза и др.), приводящих к нарушению функций белков при диабете. [4].

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки[править | править вики-текст]

  1. Inoue Y, Kimura A (1995). «Methylglyoxal and regulation of its metabolism in microorganisms». Adv. Microb. Physiol. 37: 177–227. PMID 8540421.
  2. Thornalley PJ (2003). «Glyoxalase I--structure, function and a critical role in the enzymatic defence against glycation». Biochem. Soc. Trans. 31 (Pt 6): 1343–8. DOI:10.1016/S0006-2952(99)00132-X. PMID 14641060.
  3. Vander Jagt DL (1993). «Glyoxalase II: molecular characteristics, kinetics and mechanism». Biochem. Soc. Trans. 21 (2): 522–7. PMID 8359524.
  4. Shinohara M (1998). «Overexpression of glyoxalase-I in bovine endothelial cells inhibits intracellular advanced glycation endproduct formation and prevents hyperglycemia-induced increases in macromolecular endocytosis.». J Clin Invest. 101 (5): 1142–7. DOI:10.1172/JCI119885. PMID 9486985.