Мийо, Кристиан

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Кристиан Мийо
Имя при рождении фр. Christian Paul Henri Marie Dubois[3]
Дата рождения 30 декабря 1928(1928-12-30)[1], 28 декабря 1928(1928-12-28)[2] или 1 января 1929(1929-01-01)[3][4]
Место рождения
Дата смерти 5 августа 2017(2017-08-05)[5][6][…] (88 лет)
Место смерти
Гражданство (подданство)
Образование
Род деятельности писатель, журналист, радиоведущий, ресторанный критик
Награды

Кристиан Мийо (настоящее имя и фамилия — Кристиан Дюбуа-Мийо) (фр. Christian Millau; 30 декабря 1928 — 5 августа 2017) — французский ресторанный критик и писатель.

Журналист Мийо и его коллега Го посещали до 400 ресторанов в год и постепенно оттачивали свои знания и мастерство ресторанных критиков.

В 1965 году он основал совместно с Анри (Генри) Го «Го-Мийо» (Gault & Millau) (Guide gourmand de la France), ставший одним из самых влиятельных французских гидов, который оценивает рейтинги ресторанов, вин, бутиков.

К 1973 году гид значительно расширился и теперь охватывает не только Францию с её великими кулинарами и поварами, но и другие страны, в частности, Швейцарию, Германию, Австрию и страны Бенилюкса.

Автор ряда книг, в том числе с обзором кухонь различных стран мира. За книгу «Гусарский галоп: литературный вихрь 50-х» (1999) был награждён Гран-при Французской академии в разделе биографий и премией Жозефа Кесселя.

Избранная библиография[править | править код]

Примечания[править | править код]

Ссылки[править | править код]