Млечник блёклый

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Млечник блёклый
Млечник блёклый
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Сыроежковые
Семейство: Сыроежковые
Род: Млечник
Вид: Млечник блёклый
Латинское название
Lactarius vietus (Fr.) Fr. 1838
Gatunek jadalny.svg

Мле́чник блёклый (лат. Lactarius vietus) — условно-съедобный гриб рода Lactarius.
Синонимы:[1]

  • Agaricus vietus Fr. 1821basionym
  • Lactifluus vietus (Fr.) Kuntze 1891

Описание[править | править вики-текст]

Шляпка 3-7 см, плоско-выпуклая, затем широко воронковидная, с тонким волнистым краем, иногда с небольшим бугорком, с морщинистой или гладкой поверхностью, со слабозаметными зонами, лиловато-серая или серовато-телесная. Пластинки нисходящие или приросшие, узкие, частые, беловатые, затем палевые. Ножка 3-8 х 0,5-1,3 см, цилиндрическая, ровная, у зрелых грибов полая, ломкая, одноцветна со шляпкой или светлее её. Мякоть тонкая, хрупкая, палевая, с возрастом и на срезе сереющая, с острым вкусом. Млечный сок белый, на воздухе сереющий, едкий. Споровый порошок кремовый. Споры 8-9,5 х 6,5-7,5 мкм.[2]

Произрастает в хвойных и смешанных лесах.

Сезон: лето — осень.

Съедобность[править | править вики-текст]

Гриб съедобен после засолки или маринования.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Млечник блёклый: таксономия на сайте Species Fungorum (англ.)
  2. Сергеева М. Н. Грибы. — М.: «Культура и традиции», 2003. — 264 с. — ISBN 5-86444-080-9

Литература[править | править вики-текст]

  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.