Музей чак-чака
| Музей чак-чака | |
|---|---|
 | |
| Дата основания | сентябрь 2014 |
| Основатели | Дмитрий и Раушания Полосины |
| Тема | Гастрономия |
| Местонахождение | Россия: Казань |
| Адрес | улица Парижской коммуны, 18 |
| Посетителей в год | до 45 000 в год |
| Директор | . |
| Сайт | chak-chak.museum |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Музéй чак-чáка находится в Старо-Татарской слободе Казани, Республика Татарстан.
История[править | править код]
Музей открыт в сентябре 2014 года[1] на собственные средства создателей музея — Дмитрия Полосина и Сулеймановой Раушании.
Экспозиция[править | править код]
Экскурсии в музее охватывают периоды с Волжской Булгарии до наших дней, но особенное внимание уделяется периоду конца XIX — начала XX веков, который относительно хорошо описан современниками, особенно татарским учёным-энциклопедистом Каюмом Насыри.
В музее воссоздан быт татарского зажиточного дома конца XIX — начала XX веков. Быт воссоздан на основе подлинных фотографий интерьеров татарских домов Казани и Заказанья с использованием образцов сохранившихся предметов быта, убранства дома, одежды, орудий труда того времени. Отличительной особенностью этого музея является то, что практически всё можно потрогать руками и опробовать в действии. В состав музея входит музейная лавка, где можно попробовать и купить чак-чак, баурсак и ещё одно блюдо XIX века, восстановленное по старинному рецепту.
Награды[править | править код]
- XIV республиканский конкурс «Туризм — XXI век», проводимый Комитетом по Туризму Республики Татарстан. Музей чак-чака — победитель в номинации «Открытие года — 2014»[2].
- Победитель премии Kids-friendly Business Award Казань 2014 в номинации «Досуг»[3].
- 1 место на Всероссийском конкурсе «Туристический сувенир» 2015, 2016, 2017 (еда)[4]
- Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» 2018
- Победитель международного конкурса Tour-taste в номинации «Бренд года», «За лучшее впечатление», «Лучшая упаковка», «Сохранность традиций»
- Награждён музей государственными наградами от мэрии города Казани и Комитета РТ по Туризму
- Награждены государственными наградами руководители музея
Рейтинги, популярные передачи и рекомендации к посещению[править | править код]
- National Geographic Россия составил «вкусную карту», знакомящую с гастрономическим наследием страны из 5 основных мест[5]. Среди них и чак-чак в Музее чак-чака.
- Adme.ru собрал коллекцию из 18 самых интересных музеев России, написав о музее чак-чака: «Это удивительное место, где вы можете узнать историю и традиции татарского народа, попробовать несколько видов чак-чака и открыть секрет приготовления национального татарского блюда»[6].
- «14 мест в Казани, которые надо увидеть» по версии газеты «Аргументы и Факты»[7].
- Жанна Бадоева готовила чак-чак в Музее чак-чака в телепрограмме о путешествиях «Орёл и решка»[8].
- Вилле Хаапасало, снимая передачу про Татарстан, пообщался с одним из основателей Музея[9] (первый фильм, с 14:34 сек.).
Галерея[править | править код]
-
Музей чак-чака снаружи -
Чак-чак -
Музейная лавка
Примечания[править | править код]
- ↑ Эфир-24 / В Казани открылся музей чак-чака. Дата обращения: 22 июля 2015. Архивировано из оригинала 5 марта 2016 года.
- ↑ Пресс-служба Комитета по Туризму Республики Татарстан (18.12.2014). "Состоялась церемония награждения победителей XIV республиканского конкурса «Туризм - XXI век»". Комитет по Туризму Республики Татарстан. Архивировано из оригинала 22 июля 2015. Дата обращения: 22 июля 2015.
{{cite news}}: Проверьте значение даты:|date=(справка) - ↑ "Победители премии Kids-friendly Business Award Казань 2014 в номинациях:". Портал KidsRewiew. Архивировано из оригинала 23 июля 2015. Дата обращения: 22 июля 2015.
- ↑ ТУРИСТИЧЕСКИЙ СУВЕНИР. www.russiasuvenir.ru. Дата обращения: 20 декабря 2015. Архивировано 22 декабря 2015 года.
- ↑ Анастасия Баринова (20.06.15). "Кулинарное путешествие по России". National Geographic Russia. Архивировано из оригинала 23 июля 2015. Дата обращения: 22 июля 2015.
{{cite news}}: Проверьте значение даты:|date=(справка) - ↑ "18 интереснейших музеев России". Adme.ru. 18.12.2014. Архивировано из оригинала 22 июля 2015. Дата обращения: 22 июля 2015.
{{cite news}}: Проверьте значение даты:|date=(справка) - ↑ Дарья ХОДИК (19.03.15). "Голгофа, карета Екатерины II и еще 14 мест в Казани, которые нужно увидеть". Аргументы и Факты. Архивировано из оригинала 22 июля 2015. Дата обращения: 22 июля 2015.
{{cite news}}: Проверьте значение даты:|date=(справка) - ↑ Казань. Орел и Решка. Россия. Полный выпуск. Дата обращения: 5 сентября 2019. Архивировано 6 декабря 2019 года.
- ↑ KalastusTV (фин.). www.kalastus-tv.fi. Дата обращения: 5 сентября 2019. Архивировано 5 сентября 2019 года.