Мурведр

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Мурведр
Balzac noir-mourvedre.jpg
Оригинал названия

Mourvèdre

Также именуется

Мурведр нуар, Мурведр Эспар, Эспар, Пино флери, Агач сап, Morrastel, Monastrell, Матаро, Tinta do Padre Antonio

Основные регионы

юго-восток Франции, Средиземноморское побережье

Примечательные вина

Senorio del Condestable Crianza (Сенорио дель Кондестабле Крианза)

Оптимальная почва

меловая

Болезни и вредители

к грибным болезням не устойчив

Ссылки
Commons-logo.svg Поиск изображений на Викискладе
Лоза

Мурведр (фр. Mourvèdre) — испанский технический сорт красного винограда позднего периода созревания, произрастающий на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье.

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов.

Второй по распространенности сорт в Испании.

Синонимы: Мурведр нуар, Мурведр Эспар, Эспар, Пино флери, Агач сап, Морастель (Morrastel), Монастрель (исп. Monastrell), Матаро, Тинта до Падре Антонио (итал. Tinta do Padre Antonio).

Описание[править | править вики-текст]

Период от начала распускания почек до съемной зрелости ягод винограда составляет примерно 127—157 дней при сумме активных температур 2650°-3100°С.

Кусты сильно рослые. Урожайность в засушливых условиях составляет 60-70 ц/га, при поливе — 120—200 ц/га.

Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, к грибным болезням не устойчив.

Из него получают терпкое, красиво окрашенное и богатое танином вино, которое по истечении нескольких лет выдержки приобретает превосходный вкус.

Привкус вина зависит от района произрастания.

История[править | править вики-текст]

Сорт винограда был выведен в Каталонии, недалеко от современной Валенсии финикийцами, примерно в 500 году до нашей эры. В конце 16 века был завезён во Францию. В 1860 годах вино было привезено в Калифорнию.

Ссылки[править | править вики-текст]