Нектарин

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Нектарин
Owoce Nektarynka.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Prunus persica (Suckow) C.K.Schneid., 1906

Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
GRIN   t:104721
TPL   rjp-46373

Нектари́н — разновидность персика, для плодов которой характерна гладкая, как у сливы, кожица.

В англоязычных источниках слово «нектарин» известно с 1616 года. В конце XX века популярность нектарина взлетела из-за появления крупноплодных (до 200 г) сортов с жёлтой мякотью.

Плоды едят свежими, используют в десертах и джемах, для производства консервированных компотов. В сыром виде нестойки в хранении. Богаты витаминами А и С.

Основные производители нектарина — страны Средиземноморья: бывшая Югославия, Италия, Кипр, Греция, Тунис.

Нектарин более устойчив к болезням и вредителям, чем обычный персик. Выведены зимостойкие сорта, которые можно выращивать на Северном Кавказе и даже в Волгоградской области.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Ссылки[править | править вики-текст]