Обабок чернеющий

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Обабок чернеющий
Leccinum crocipodium.JPG
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Boletales
Семейство: Болетовые
Род: Лекцинум
Вид: Обабок чернеющий
Латинское название
Leccinum crocipodium (Letell.) Watling, 1961
link = Съедобные грибы

Оба́бок черне́ющий (лат. Leccinum crocipodium, ранее — лат. Leccinum nigrescens) — гриб рода Обабок (Leccinum) семейства Болетовые (Boletaceae).
Научные синонимы:

и др.
Русские синонимы:

  • Обабок ша́хматный

Описание[править | править вики-текст]

Шляпка полушаровидная, затем подушковидная с тупым краем, диаметром 5—15 см. Кожица сухая, гладкая или войлочная, часто растрескивается, жёлто-коричневого цвета.

Мякоть светло-жёлтая, мягкая, на срезе становится винно-красной или фиолетово-коричневой, затем чернеет.

Трубчатый слой выемчатый или узкоприросший, толщиной 1,5—2,5 см, лимонно-жёлтый. Поры мелкие, угловато-округлые, при нажатии окрашиваются в лилово-коричневый цвет.

Ножка высотой 5—12 см и толщиной до 1—3 см, цилиндрическая или булавовидно-утолщённая внизу, желтоватая, с охристо-жёлтыми чешуйками, у основания приобретающими форму сеточки.

Споровый порошок оливково-жёлтый, споры 15х6 мкм, веретеновидные.

Экология и распространение[править | править вики-текст]

Образует микоризу с дубом и буком, встречается в тёплых районах Европы. В России известен на Кавказе. Плодоносит одиночно или группами.

Сезон: июнь — сентябрь.

Сходные виды[править | править вики-текст]

Съедобные:

Несъедобные:

Пищевые качества[править | править вики-текст]

Съедобный гриб, употребляется в свежеприготовленном, сушёном и маринованном виде. При сушке чернеет.

Литература[править | править вики-текст]

  • Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 195. — ISBN 5-17-020333-0
  • Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю.Г. Хацкевич. — Минск: «Харвест», 2002. — С. 124. — 7 000 экз. — ISBN 985-13-0913-3

Ссылки[править | править вики-текст]