Обсуждение:Кофеин

Автор статьи указал, что больше всего кофеина содержится в кофе. Можно попросить источник? Спасибо!) Kreecher 10:07, 7 января 2008 (UTC)

Гуаранин — не кофеин.mk Ramir

я не очень любль кофе,но люблю пребывать в состоянии эйфории))) 89.110.2.41 22:07, 6 апреля 2008 (UTC)

В статье присутствует утверждение, что кофеин вызывает привыкание (зависимость). Однако же точного факта, подтверждающего кофеинового привыкания, никто пока дать не смог. В основу своих утверждений люди часто ставят в пример кофеманов и различные кампании газированной воды с содержаниме кофеина. С тем же успехом можно написать, что шоколад тоже вызывает привыкание. Но это не так, шоколад в действительности вызывает пристрастие, но никак не привыкание, да и к тому же не у всех людей. Кофеин вызывает пристрастие, и оно переростает в пагубное, если человек употребляет длительное время повышенную дозу. Симптомы излишней дозировки действительно можно сравнить с наркотической зависимостью: малые дозы не действуют как прежде, появляется раздражительность, вялость после пройденного эффекта. К тому же, происходит стимуляция организма, как при употреблении наркотиков. Но, опять же, это лишь проблемы личностных пристрастий человека к продуктам, содержащим кофеин. На своём примере могу утверждать, что не имею зависимости ни от натурального кофе, ни от содержащей кофеин газированной воды, хоть и употребляю их иногда в больших количествах, но лишь для того, чтобы быть в форме в нужное время. Как только надобность пропадает, я возвращаюсь к обычным нормам чая. Более того, мне неприятно любое действие кофеина, кроме как от чашки чая после еды. Так какое тут может быть привыкание? Glukovich 14:25, 21 июня 2009 (UTC)

"кофеин, содержащийся в мате или экстрагированный из него иногда называют матеин" Статья претендует на научность? Матеин (ксантин) - отличный от кофеина алкалоид.

Статья претендует на энциклопедичность. Никаких свидетельств существования отличных от кофеина веществ под названиями "теин", "матеин" и "гуаранин", кроме сайтов продавцов чая, мате и энергетиков соответственно нет. OYTIS 10:41, 25 июля 2011 (UTC)

Согласно последним научным данным кофеин к стимуляторам относить не совсем корректно т.к. процесса стимуляции нервной системы не происходит в реальности, а происходит ослабление процессов торможения (нервная система тупо снимается с тормоза, а не нажимается газ, если такая аналогия будет более понятна). Кофеин тупо блокирует аденозиновые рецепторы на постсинаптической мембране со всеми вытекающими. Кроме того, кофеиновая "зависимость" ну такая себе - полное обновление рецепторов при отказе от кофеина происходит примерно за 2 недели. Ну и да, кофеин не поднимает давление - он не даёт ему опускаться (это не одно и то же). Источник: "Кофе: взгляд токсиколога". "Гиперион", 15.03.16 (на ютубе ищется без проблем, прямую ссылку вика вставить не даёт) - лекция Алексея Водовозова, врача-терапевта высшей квалификационной категории, токсиколога.195.69.204.44Андрей

О содержании кофеина

В статье "кофеин" в конце говорится что эспрессо содержит гораздо больше кофеина, чем обычный кофе а в начале статьи "эспрессо" указано обратное. 83.149.3.2 14:20, 27 февраля 2010 (UTC)

К тому же в статье содержится информация, что в черном чае кофеина в 1.5 раза больше, чем в зеленом, хотя в источниках указана ссылка на сайт где указано, что самое высокое содержание кофеина именно в зеленом чае.

84.237.30.51 05:21, 20 января 2011 (UTC)

В статье "Кофе" указано, что содержание кофеина в кофе составляет 1500 мг/л. А в статье "Кофеин" цифры конкретизируются. Где ошибка? 77.89.230.82 17:28, 30 июля 2012 (UTC)

Кофеин и жиры

Есть мнение, что это весьма плохое сочетание, вполне способное привести к выбросу желчи "не туда". Хочется комментариев по этому поводу.

декофеинизирование

> В США декофеинизирование означает, что продукт состоит из кофеина на 2,5 % или менее.

чушь написана - ошибка с порядком величины если бы в литре декофеинизированной кола-локи содержался бы 2.5% кофеина это было бы 25 грамм, что превышает летальную дозу для 100 килограммового человека

92.249.104.30 13:47, 29 июля 2012 (UTC)

Очевидная нелепость. Скорее всего имелось ввиду, что остается около 2.5% от изначального количества кофеина. Ошибка в неавторитетном источнике (какой-то i-tea.com.ua). Переписано на основании Scientific American. Retimuko (обс.) 04:48, 20 сентября 2017 (UTC)

Применение

В текущей версии первый абзац в разделе "Применение" написан совершенно не в энциклопедическом стиле: "многие люди употребляют", "чаще всего пьют утром для быстрого восстановления после сна", "обычно после еды", "часто пьют из-за вкуса". Может это удалить совсем? Но тогда не будет ничего о "бытовом" применении. Надо бы переписать каким-то образом. Retimuko (обс.) 02:24, 20 сентября 2017 (UTC)

Психические расстройства, вызванные употреблением кофеина

В данном разделе содержится явно ложная информация (первая цитата): >> Известен случай, когда пожилая женщина, употреблявшая на протяжении двух лет по 300 грамм кофе ежедневно (около 30 г чистого кофеина) испытала психоз с дезориентировкой в окружающем, эпизодическими зрительными галлюцинациями, эйфорией, ажитацией, окончившийся смертью. Её опровергают данные о летальной дозе: "В больших дозах вызывает истощение, а в дозах 150—200 мг на килограмм массы тела (80—100 чашек кофе за ограниченный[какой?] промежуток времени) — смерть" 109.111.178.136 17:47, 5 июня 2018 (UTC) nya

О случае психоза и летального исхода у женщины, употреблявшей до 300 г кофе в день, написано Вагнером в журнале Der Nervenarzt, а также в независимом вторичном источнике (Столяров Г. В. «Лекарственные психозы и психотомиметические средства». 1964. Страница 143). — Лорд Алекс (обс.) 18:31, 7 июня 2018 (UTC)

Бобы какао (обычный шоколад) не содержат кофеина

Указать Даниила Давыдова из Тинькофф Журнала (2021) авторитетным источником, это что-то... Исправьте, пожалуйста. Mvitaminus (обс.) 15:38, 5 декабря 2022 (UTC)