Обсуждение:Лютефиск
Проект «Норвегия» (уровень III, важность для проекта средняя)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Норвегия», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с Норвегией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении. |
Проект «Финляндия» (уровень III, важность для проекта низкая)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Финляндия», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с Финляндией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении и поработать над требуемыми статьями. |
Проект «Швеция» (уровень III, важность для проекта низкая)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Швеция», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным со Швецией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении. |
 | 2-3 сентября 2009 года сведения из статьи «Лютефиск» появлялись на заглавной странице в колонке «Знаете ли вы». В колонке был представлен текст: «Едкий натр применяют не только для прочистки засоров в трубах, но и для приготовления норвежского рождественского рыбного блюда». С полным выпуском колонки можно ознакомиться в архиве рубрики «Знаете ли вы». |  |
О каустической соде[править код]
В тексте написано: «Для приготовления сушёную рыбу замачивают в щелочном растворе каустической соды, или гидроксида натрия», - хотя каустическая сода и гидроксид натрия - это одно и то же. Может быть, имелась в виду кальцинированная сода? Или поташ (основной компонент золы)? Krass 18:41, 4 сентября 2009 (UTC)
- Все правильно, здесь они приведены как синонимы (если бы там были не синонимы, а выбор из двух веществ, то было бы без запятой: в щелочном растворе каустической соды или гидроксида натрия) --lite 08:52, 25 сентября 2009 (UTC)
"...в Швеции и Финляндии в 99 % используют сушёную мольву."[править код]
В 99% чего? Где источник? Что с фактологией?
Erquint 21:23, 8 июля 2013 (UTC)
- В 99% случаев, очевидно; подправил. Также и остальное уточнил по имеющемуся источнику. --lite 06:34, 9 июля 2013 (UTC)
глупость или злой умысел?[править код]
гидроксид натрия не используется в приготовлении этого блюда!