Овсяная каша
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Сюда перенаправляется запрос «Овсяные хлопья». На эту тему нужна отдельная статья.
| Овсяная каша (овсянка) |
Овсяная каша с изюмом
|
| Каша |
| Время приготовления |
| 10 минут |
| Энергетическая ценность (100 г) |
| 102 ккал (427 кДж) |
| Пищевая ценность (100 г) |
| Гликемический индекс |
| 60 (средний) |
Сложность:  |
Овся́ная ка́ша, овся́нка — каша, приготавливаемая из овсяной крупы, хлопьев или овсяной муки. Считается полезным завтраком. Это блюдо распространено в Шотландии, на Украине, в России и Белоруссии.
К овсяной каше могут добавляться сахар, соль, молоко, кефир, масло, варенье, ягоды, фрукты (в том числе сухофрукты), корица и даже сыр.
В англоговорящих странах давленный овёс (овсяные хлопья) известен под названием «протестантский овёс» (англ. Quakers oats). Так же называется и каша из хлопьев.
История овсяной каши [править]
Издавна к овсу в России сложилось отношение, как к пище, дающей много силы, так как он служил основным кормом для лошадей, которые были главной тягловой силой во всех сферах.
См. также [править]
Ссылки [править]
 |
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
| Каши | |
|---|---|
| Из манной крупы | Манная • Гурьевская • Кус-кус |
| Из кукурузной крупы | Кукурузная • Мамалыга • Бануш • Полента • Угали • Дзыкка |
| Из рисовой крупы | Рисовая • Ризотто • Плов • Паэлья |
| Другие | Овсяная • Перловая • Ячневая • Пшённая • Гороховая • Машевая • Гречневая • Сумаляк |
