Пиросмани (вино)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Пиросмани (ფიროსმანი) — полусухое красное грузинское вино, выпускается с 1981 года.

Готовится из сортов винограда саперави и ркацители, возделываемого в Алазанской долине на известном микроучастке Ахоеби села Карданахи в Гурджаанском муниципалитете Грузии.

Исключительно благоприятные почвенно-климатические условия и кахетинская технология изготовления создают вину неповторимый вкус и аромат. Вино имеет густой темно-гранатовый цвет.

Готовое вино содержит спирта 10,5-12,5 % об., сахара 1,5-2,5 % при титруемой кислотности 5-7 г/л.

Вино названо в честь известного грузинского художника-примитивиста — Нико Пиросмани, некоторые сюжеты из его картин использованы в оформлении этикеток грузинского вина.