Полынь веничная

Полынь веничная
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Астроцветные Семейство: Астровые Род: Полынь Вид: Полынь веничная
Латинское название
Artemisia scoparia Waldst. & Kit.
ITIS 506833 NCBI 72351

Полы́нь ве́ничная, или Полынь мете́льчатая (лат. Artemísia scopária) — вид одно- или двулетних растений травянистых растений рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae).

Распространение и экология

Произрастает в Центральной и Восточной Европе, Египте, умеренном климате Азии. На территории России встречается повсеместно.

Растет как сорняк на открытых местах.

Ботаническое описание

Стебли одиночные, реже по два — три, прямые, высотой 30—70 см, вначале опушённые, позднее голые, красновато-фиолетовые или бурые, сильно ветвистые.

Листья развитые, почти голые, дважды- или триждыперисто-рассечённые на линейно-ланцетовидные сегменты; нижние листья черешковые, во время цветения опадающие; средние и верхние — сидячие, длиной до 4 см, с узко-линейными дольками.

Цветки трубчатые. Корзинки мелкие, длиной 1,5—2 мм, широкояйцевидные, отклонённые, собраны в односторонние кисти, образующие пирамидальную метёлку.

Плод — семянка.

Цветёт в июле—августе. Плоды созревают в ноябре.

Химический состав

В надземной части содержатся эфирное масло, следы алкалоидов, дубильные и горькие вещества, смолы, органические кислоты, лактон скопарон; в семенах — 4,4 % жирного масла.

В состав эфирного масла входят пинен, мирицен, альдегиды, кетоны, фенолы, апиол.

Применение

Надземную часть полыни метельчатой в период цветения используют для получения эфирного масла, применяемое для отдушки парфюмерных изделий.

Сухое растение используют как пряность, в виноделии и ликёро-водочной промышленности.

В прошлом из эфирного масла производили препарат «Артемизол», применявшийся при мочекаменной болезни.

В народной медицине надземную часть употребляли при аменорее, эпилепсии, как противоглистное, при ушибах.

Из полыни метельчатой делают веники, метёлки.

Иногда используют в качестве декоративного растения.

На пастбище и в сене поедается овцами. Малоценное кормовое растение.

Таксономия

Полынь веничная входит в род Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales)

ещё 12 семейств (согласно Системе APG II)

ещё от 200 до 400 видов

порядок Астроцветные

род Полынь

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Астровые

вид Полынь веничная

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)

еще около 900 — 1000 родов

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. 1280. Artemisia scoparia Waldst. et Kit. — Полынь веничная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3-х томах. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл, 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 344. — ISBN 5-87317-163-7.

Ссылки

• Полынь веничная: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 13 августа 2009)
• Полынь веничная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 13 августа 2009)