Рафинирование

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Рафинирование (нем. raffinieren, от фр. raffiner — очищать): Очистка чего-либо от посторонних примесей.

Термин обычно используется для обозначения процесса очистки природных веществ, которые и так доступны в применимой форме, но будут ещё более полезны в чистом виде, без примесей. Например, нефть будет гореть и в своем естественном состоянии, но неэффективна как моторное топливо из-за наличия примесей и разнообразия характеристик составляющих её веществ.

Также часто имеется в виду получение из природных ресурсов и вовсе химически чистого вещества: например, использование кремния и других полупроводников в электронике зависит от точного контроля примесей, для чего разработано множество специальных методов рафинирования.

Термин может включать и более радикальные преобразования, такие как переработка руды до получения металла (см. металлургия).

Методы рафинирования[править | править вики-текст]

Рафинирование жидкостей часто достигается путем их дистилляции (См. также ректификация) или фракционирования. Рафинирование газа может быть осуществлено путём его охлаждения или сжатия до конденсации в жидкость. Многие вещества могут быть очищены с помощью растворителей, растворяющих либо их самих, либо их примеси. Многие твердые вещества могут быть очищены посредством выращивания кристаллов, потому как в регулярную структуру кристаллической решётки, как правило, легче включаются молекулы одного вещества, вытесняя при этом другие типы частиц. Также для удаления примесей и сбора чистого вещества используются и химические реакции, как самостоятельные, так и с помощью электричества (см. электролиз, гальванизация).

Что рафинируют[править | править вики-текст]

Рафинируемые вещества:

  • Спирт
  • Металлы
  • Сахар — путем особой обработки превращают сахарный песок в быстрорастворимый сахар-рафинад.
  • Масла — превращение ароматного (обычно подсолнечного) растительного масла в очищенное,или в масло без запаха (дезодорация).
  • Нефть

и т. п.

Один из видов рафинирования металлов называется аффинажем.

Так же термин применяется (возможно, в переносном смысле) и к нематериальным понятиям, характеризующимся чистотой и количеством примесей. Например:

См. также[править | править вики-текст]

  • Легирование — противоположная операция насыщения примесями