Реактив Фелинга

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Реактив Фелинга или медно-тартратный реактив, известный также как фелингова жидкость — химический реактив, служащий для количественного определения виноградного сахара (декстрозы), мальтозы и т. п.; под влиянием сахаристых веществ выделяется закись меди. Состоит из равных объёмов раствора сложной соли натрия-калия тартрата и раствора сульфата меди. Приготавливается непосредственно перед анализом путём смешения двух растворов. Впервые предложен в 1850 году Германном Фелингом.

Приготовление[править | править вики-текст]

Для приготовления реактива по одному из рецептов Фелинга 150 гр среднего виннокислого калия растворяют в литровой колбе в 600—700 см³ раствора едкого натра уд. в. 1,12; затем постепенно приливают сюда раствор медного купороса (34,636 гр соли на 160 см³ воды), причём в первый момент выделяется осадок, который растворяется при взбалтывании. Полученный прозрачный раствор разбавляется водой до 1 литра. Приготовленная таким способом жидкость при хранении с течением времени изменяется, выделяя закись меди; изменение особенно легко происходит на свету, поэтому такую жидкость советовали хранить в непрозрачных сосудах и пр.

См. также[править | править вики-текст]

Литература[править | править вики-текст]