Рольмопс

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Рольмопс
Rollmops 02.jpg

Рольмопс, роль-мопс — маринованная сельдь, скрученная в рулетики. Рулоны скрепляются деревянными палочками. Внутрь добавляют корнишон или лук.

Блюдо традиционно распространено в Германии, Латвии и в других европейских кухнях.