Рубец (желудок)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Строение желудка коровы: a — пищевод, b — рубец, c — сетка, d — книжка, e — сычуг, f — тонкая кишка

Рубец (лат. rūma) — первый и самый большой отдел четырёхкамерного желудка жвачных животных. Его объём у взрослых особей составляет до 80 % общего объёма желудка.

Рубец служит для микробной ферментации пищи. Целлюлоза ферментируется симбиотическими протистами, при помощи своих симбиотических внутриклеточных бактерий.

Строение[править | править вики-текст]

Передний отдел рубца сообщается с сеткой и пищеводом.

Стенки рубца состоят из трёх слоёв:

  • серозная оболочка — внешний
  • мышечная стенка — средний
  • слизистая оболочка — внутренний

Литература[править | править вики-текст]

  • Рубец (у животных) — статья из Большой советской энциклопедии
  • Шилов И. А. Экология: Учебник для биолог. и мед. спец. вузов / Шилов И. А. — М.: Высшая школа, 1998. — 512 с.
  • Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др.. — 2-е изд., исправл.. — М.: Советская энциклопедия, 1989. — 864 с. — 150 600 экз. — ISBN 5-85270-002-9