Рута

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Рута
Ruta chalepensis11.jpg
Рута зимняя.
Общий вид цветущего растения.
Научная классификация
Международное научное название

Ruta L.

Типовой вид
Дочерние таксоны
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   29000
NCBI   37564
EOL   71066
GRIN   g:10605
IPNI   35941-1

Ру́та (лат. Ruta) — род вечнозелёных многолетних душистых трав, полукустарников, кустарников семейства Рутовые (Rutaceae).

Распространение и экология[править | править вики-текст]

Представители рода произрастают в Средиземноморье, Северо-Восточной Африке и умеренном климате Азии. На территории России произрастает один вид — Рута душистая (Ruta graveolens).

В России, в средней её полосе, рута вымерзает и разводится лишь как однолетнее растение, а так как в первое лето она не цветёт, то растения выдёргиваются с корнем. Но уже в западных областях рута выносит зиму и держится 2—3 года. Высевается рута рано весной на семенную гряду, откуда пересаживается на постоянную гряду; дальнейший уход состоит в прополке и рыхлении. Размножают руту делением кустов весной или черенками, разрезая и окореняя их в парниках, чтобы летом высадить на гряды[3].

Ботаническое описание[править | править вики-текст]

Ruta graveolens - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-259.jpg

Представители рода — многолетние травы и полукустарники.

Листья тройчатые или перистые, испещренные просвечивающими железками, с пахучим эфирным маслом.

Цветки 4—5-членные, правильные, обоеполые, собранные на верхушке стебля в вильчатые полузонтичные соцветия. Чашечка остающаяся, обыкновенно четырёх-, реже трёх- и пятираздельная; лепестков 4—5; тычинок 8—10; завязь четырёх-, пятилопастная.

Плод — многосемянная 4—5-гнёздная коробочка, вскрывающаяся трещинками.

Химический состав[править | править вики-текст]

Содержит 0,1—0,15 % эфирного масла, флавоноиды (в основном рутин), а также фурокумарины.

Рутовое эфирное масло извлекают паровой перегонкой из цветущего растения (надземной части) руты душистой (Ruta graveolens). Это бесцветная или желтовато-зеленоватая жидкость с резким, в большой концентрации — неприятным запахом. Плотность масла 0,834—0,840 Состав масла:

нонан-2-он, ундекан-2-он, бутан-2-он, бергаптен, ксантотоксин и др.

Как и масла многих других рутовых, а также цитрусовых, эфирное масло руты обладает фототоксическим действием.

В сильном разбавлении используется в парфюмерии из-за своеобразного запаха. В ряде стран существует запрет на применение рутового масла в парфюмерных композициях и в пищевых ароматизаторах, так как его большие дозы для людей ядовиты. При контакте с кожей вызывает покраснение, а иногда ожог или дерматит.

Осторожно, обладает определёнными абортивными свойствами.

Значение и применение[править | править вики-текст]

Разводится рута ради молодых листьев, которые идут как приправа к кушаньям, для посыпки бутербродов и в уксус (вкус, напоминающий чеснок или лук), а равным образом в качестве лекарства, для чего растение срезается перед самым цветением и затем сушится.

В наpодной медицине рута используется как средство, снижающее ревматические и невралгические боли, при головной боли, обладает противоглистным действием.

В культуре[править | править вики-текст]

По поверьям древних славян, цветок руты только на Ивана Купала на несколько минут становился красным. В фольклоре такой цветок известен как червона рута, выступая в народных поверьях подобно цветку папоротника. Считается что девушка, сорвавшая цветок червоной руты в ночь Ивана Купала будет счастлива в любви.

Классификация[править | править вики-текст]

Род Рута входит в семейство Рутовые (Rutaceae) порядка Сапиндоцветные (Sapindales).


  ещё 8 семейств
(согласно Системе APG II)
 
      от 8 до 40 видов
  порядок Сапиндоцветные     род Рута  
           
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Рутовые    
         
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё около 160 родов  
     

Виды[править | править вики-текст]

Род включается в себя около 15 видов[4]:

Ruta graveolens10.jpg
Ruta chalepensis7.jpg
Ruta graveolens0.jpg
Слева направо. Цветок руты душистой. Плод — многосемянная коробочка. Раскрывшийся плод

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Сведения о роде Ruta в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT)(англ.)
  3. См. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона, ссылка в разделе „Литература“.
  4. The Plant List: Ruta

Литература[править | править вики-текст]

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Ruta