Рыбная промышленность

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Рыбная промышленность — промышленность, входящая в структуру пищевой промышленности. Основная задача — добыча и переработка рыбы и других морепродуктов.

История промышленности[править | править вики-текст]

Как промышленность рыболовство возникло в XVII в. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности в России. В 1913 г. на территории Российской империи главными регионами вылова рыбы были Аральское, Каспийское и Черное моря. Они составляли 80,2 % всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда — основные средства тогдашней рыбной промышленности. Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромышленный порт. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).

Добыча рыбы в мире[править | править вики-текст]

Источник данных: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (англ. Food and Agriculture Organization of the United Nation, FAO)[1].

Производство рыбы в мире (включает добычу и выращивание) в 2009 году (тонн)
Место Страна Добыча (Улов)
1 КНРFlag of the People's Republic of China.svg КНР 60,474,939
2 ИндонезияFlag of Indonesia.svg Индонезия 9,815,202
3 ИндияFlag of India.svg Индия 7,845,163
4 ПеруFlag of Peru (state).svg Перу 6,964,446
5 ЯпонияFlag of Japan.svg Япония 5,195,958
6 ФилиппиныFlag of the Philippines.svg Филиппины 5,083,131
7 СШАFlag of the United States.svg США 4,710,453
8 ЧилиFlag of Chile.svg Чили 4,702,902
9 ВьетнамFlag of Vietnam.svg Вьетнам 4,832,900
10 БангладешFlag of Bangladesh.svg Бангладеш 3,949,267
ИТОГО 113,573,761

Улов рыбы в СССР[править | править вики-текст]

Добыча (улов) рыбы в СССР и России (млн.тонн)[1]

Улов рыбы, млн. тонн

Регион Улов (1930 г.) Улов (1940 г.) Улов (1950 г.) Улов (1960 г.) Улов (1970 г.)
Центральная Атлантика и Балтика 0.014 0.018 0.104 0.629 1.91
Дальний Восток 0.305 0.322 0.484 0.861 2.612
Северный 0.062 0.218 0.285 0.797 1.303
Черное и Азовское моря 0.145 0.221 0.283 0.587 1.038
Каспийское море 0.604 0.322 0.313 0.378 0.529
Весь СССР 1.129 1.101 1.469 3.252 7.392

См. также[править | править вики-текст]

Ссылки и источники[править | править вики-текст]

  • Большая советская энциклопедия, 1971 г.
  • [1] — «Сказ о рыбаках и „золотой рыбе“» — статья в газете «Новый вторник» (9 апреля 2013 года).'

Примечания[править | править вики-текст]

  1. 1 2 Fishery Statistics programme (англ.). The agricultural production. FAOSTAT. Проверено 30 мая 2011. Архивировано из первоисточника 3 марта 2012.